Кращі рецепти суші
Традиційний рецепт цієї страви включає сиру рибу. Але існує маса варіацій, більш прийнятних в умовах нашої місцевості. В якості начинки використовують курку, оселедець, шинку. Є також пісні роли з огірком, кабачками або авокадо. Можна вибрати варіант по своєму смаку, а згорнути суші можна у відповідності з традиціями японської кухні.
- Нігірі-суші робиться у вигляді бруска. Його компонентами є рис, васабі і будь-яка начинка, в основному – риба. Все це потім загортається в шматочок водорості.
- Хосомакі у нас відомі як роли. Це суші, повністю загорнуті в норі і сформовані у вигляді рулету.
- Урамакі – це теж роли, але рис у них буде зовні.
- Темакі – це суші, згорнуті конусом. Всередині конусоподібного листа норі знаходиться рис і яка-небудь начинка.
- Онігірі – це шматочки рулету, загорнутого рисом назовні.
Відгуки про цю страву
Незважаючи на розмови про небезпеку цієї страви, суші стають все більш популярними. Деякі їдять їх майже кожен день, готують самі. Але в основному люди вживають суші по вихідних або свят в кафе і ресторані. Багатьом подобається незвичайність цієї страви, його особливий смак. Інші відзначають, що віддають перевагу суші тому, що вони низькокалорійні, але добре насичують. Кожен сам для себе повинен вирішити, корисні суші або шкідливі. Але щоб це блюдо не виявилося небезпечним, потрібно дотримуватися правил її приготування і вживання.
