Поради по приготуванню
Ви хоч раз замислювалися про те, скільки коштує булочка у шкільній їдальні? А з чого вона зроблена? Чи вона дійсно смачна і свіжа? Щоб не мучитися з відповідями на ці питання, ми підготували для вас цілий ряд унікальних і цікавих рецептів домашньої випічки. Що потрібно від вас? Вибрати підходящий і порадувати свою сім’ю ароматними, пікантними і дивовижно смачними десертами!
Ви можете приготувати булочки в духовці, надавши готовому блюду привабливу золотисту скоринку і хрусткі боки. Якщо є мультипечь, за тим же рецептом готуються не менш смачні і ароматні булочки, але вже набагато простіше і швидше. З використанням мультиварки або мультипечи ви значно скорочуєте час готування і витрачені сили.
Однак якщо ви зупинилися на приготуванні випічки в духовці, можете використовувати як спеціальні формочки, так і звичайний лист. Папір для випікання зовсім необов’язкова, адже в заздалегідь змащеній соняшниковій олії формочці тісто не прилипає і не підгорає.
Якщо ви взялися за рецепти дріжджового тесту, то не забувайте про те, що йому необхідний час для того, щоб підійти. Іншими словами, тісто стає пухкішим, більше в два рази і більш м’яким. Для цього його перекладають у каструлю, укутують теплою ковдрою або рушником і прибирають в тепле місце на 20-25 хвилин. При використанні бездріжджового тіста його варто відправляти в холодильник на кілька годин.
Готуються булочки швидко і виходять неймовірно хрусткими, м’якими, як пір’їнка, і з ароматом родом з дитинства!
