Приготування заварного крему
Змішуємо молоко, яйце, цукор і ванілін і доводимо отриману суміш до кипіння. Потім додаємо розтоплений маргарин, перемішуємо і варимо до загустіння. Тепер відкладаємо крем до повного охолодження і переходимо до тесту.
За той час, поки ми готували заварний крем, тісто має збільшитися в два рази. Розкачуємо його на столі і ділимо на кілька невеликих кульок. За допомогою качалки перетворюємо кульки в щільні коржі, викладаємо крем і звертаємо в трубочку. Проробляємо все це з рештою шматочками і ставимо випікатися в духовку на півгодини.
Подавати страву рекомендується з меленим мигдалем і цукровою пудрою.
Пишна випічка з фруктовим джемом
Бажаєте порадувати свою сім’ю ароматними домашніми булочками з джемом на сніданок? В такому випадку ми з радістю вам допоможемо! Даний рецепт дуже простий і не займає багато часу.
Отже, інгредієнти:
- вершкове масло – 400 грам;
- сметана – 200 грам;
- свіжі дріжджі – 100 грам;
- два курячих яйця;
- борошно – 800 грам;
- цукор за смаком;
- щіпка солі;
- фруктовий джем – 150 грам.
Розбиваємо наш рецепт на наступні етапи:
- у глибокій мисці збиваємо яйця з цукром, додаємо сіль і вершкове масло;
- додаємо дріжджі і просіяне борошно;
- ретельно все перемішуємо і вливаємо сметану;
- замішуємо тісто і прибираємо його на 20 хвилин;
- розігріваємо духовку до 180 градусів;
- розкачуємо тісто, ділимо його на кілька шматочків і викладаємо фруктовий джем;
- звертаємо у форму рогалики і обвалюємо кожен шматочок в залишилася борошні;
- на змащене соняшниковою олією деко викладаємо наші булочки, попередньо змастивши їх збитим жовтком;
- випікаємо шкільні булочки з джемом протягом 35 хвилин.
Перед подачею до столу посипаємо готові булочки цукровою пудрою і подрібненими горішками.
