Домашні булочки з родзинками
Необхідні продукти:
- борошно – 4 склянки;
- молоко – 300 мл;
- цукор – 100 грам;
- щіпка солі;
- курячі яйця – 3 шт.;
- дріжджі;
- соняшникова олія;
- родзинки.
Розбиваємо рецепт на наступні кроки:
- у глибокій мисочці збиваємо яйця, додаємо сіль і цукор, потім вливаємо молоко;
- висипаємо дріжджі, борошно і рослинне масло до отриманої маси;
- ретельно перемішуємо і залишаємо тісто в теплому місці на 25 хвилин;
- промиваємо і сушимо ізюм;
- обвалюємо родзинки в цукрі і прибираємо в окрему мисочку;
- розкачуємо тісто для солодких булочок, викладаємо начинку і звертаємо тісто в рулет;
- розрізаємо отриманий рулет на кілька частин і викладаємо в заздалегідь підготовлену форму;
- випікаємо булочки 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Подібне блюдо можна вживати в їжу з вершковим маслом, медом і свіжими фруктами.
Булочки з заварним кремом
Для приготування шкільних булочок з білковим кремом необхідні такі продукти, як:
- борошно 550 г;
- вода – 250 мл;
- дріжджі – 1 шт.;
- цукор – 50 грам;
- маргарин – 150 грам;
- сіль за смаком;
- яйце – 2 шт.
Процес приготування:
- замішуємо м’яке тісто з борошна, дріжджів, солі і розтопленого маргарину;
- в окремому посуді збиваємо яйця і вливаємо їх в отримане тісто;
- ретельно все перемішуємо тісто і прибираємо в темне місце.
Поки тісто підходить, слід зайнятися кремом.
