Салат зі смаженим сиром – це не тільки смачне, але і корисне блюдо. До його складу входять продукти, багаті вітамінами і мінеральними речовинами. Це, перш за все, овочі. Крім того, дане страву додається зелень, креветки, м’ясо курки, печериці. Деякі кулінари роблять його з ягодами полуниці, динею, авокадо. Про способи приготування салату з смаженим сиром ви дізнаєтеся далі в статті.
Рецепт зі свіжими овочами
До складу страви входить:
- Перець болгарський жовтого кольору.
- Пучок зеленого салату.
- Петрушка, базилік і кріп у свіжому вигляді.
- Томати черрі в кількості 200 грам.
- 100 г адигейського сиру.
- Маленька ложка базиліка в сушеному вигляді.
- Таку ж кількість паприки подрібненої.
- Сіль.
- Мелений чорний перець.
- Масло оливи (дві великі ложки).
Салат зі смаженим сиром і свіжими овочами готують так:
- У плоскій ємності потрібно з’єднати сухі спеції.
- Томати, зелень (кріп, петрушку, базилік), а також болгарський перець промивають і сушать.
- Сир слід покрити шаром прянощів. Рівномірно обсмажити на сковорідці з олією.
- Томати і перець ріжуть невеликими шматочками. Зелень треба подрібнити.
- Промиті і обсушені салатні листя кладуть на дно посуду. Слідом овочі. Посипають подрібненою зеленню, сіллю, перцем.
- Потім блюдо збризкують маслом оливи.
- Сир нарізають квадратиками і кладуть на поверхню страви.
