Салат зі смаженим сиром – це не тільки смачне, але і корисне блюдо. До його складу входять продукти, багаті вітамінами і мінеральними речовинами. Це, перш за все, овочі. Крім того, дане страву додається зелень, креветки, м’ясо курки, печериці. Деякі кулінари роблять його з ягодами полуниці, динею, авокадо. Про способи приготування салату з смаженим сиром ви дізнаєтеся далі в статті.

Рецепт зі свіжими овочами

До складу страви входить:

  • Перець болгарський жовтого кольору.
  • Пучок зеленого салату.
  • Петрушка, базилік і кріп у свіжому вигляді.
  • Томати черрі в кількості 200 грам.
  • 100 г адигейського сиру.
  • Маленька ложка базиліка в сушеному вигляді.
  • Таку ж кількість паприки подрібненої.
  • Сіль.
  • Мелений чорний перець.
  • Масло оливи (дві великі ложки).

Салат зі смаженим сиром і свіжими овочами готують так:

  1. У плоскій ємності потрібно з’єднати сухі спеції.
  2. Томати, зелень (кріп, петрушку, базилік), а також болгарський перець промивають і сушать.
  3. Сир слід покрити шаром прянощів. Рівномірно обсмажити на сковорідці з олією.
  4. Томати і перець ріжуть невеликими шматочками. Зелень треба подрібнити.
  5. Промиті і обсушені салатні листя кладуть на дно посуду. Слідом овочі. Посипають подрібненою зеленню, сіллю, перцем.
  6. Потім блюдо збризкують маслом оливи.
  7. Сир нарізають квадратиками і кладуть на поверхню страви.

Салат з додаванням кедрових горіхів

До складу страви входять такі компоненти:

  • 120 г адигейського сиру.
  • Половина великого огірка.
  • Велика ложка борошна.
  • Ядра кедрових горішків в кількості 20 грам.
  • Три великих ложки олії оливи.
  • Половина головки червоної цибулі.
  • Пучок листя зеленого салату.
  • Чотири великих ложки італійської заправки.
  • Томат (одна штука).

Салат зі смаженим сиром і кедровими горіхами готують так:

  1. Помідори та огірки слід порізати великими шматочками. Те ж саме роблять з цибулею.
  2. Сир поділяють на скибочки за допомогою ножа. Покривають шаром борошна і рівномірно обсмажують на сковорідці з двома ложками олії.
  3. Ядра кедрових горіхів потрібно приготувати таким же способом.
  4. Салатні листя поміщають на дно великої ємності. Потім кладуть шматочки овочів, скибочки сиру.
  5. Покривають блюдо ядрами горіхів. Поливають заправкою.

Салат зі смаженим сиром – досить цікаве страву, а щоб зробити його, не потрібно витрачати багато часу і сил.

Страва з додаванням авокадо

До його складу входить:

  • Огірок.
  • Томат.
  • 100 г салатних листків.
  • Половинка авокадо.
  • Солодкий перець.
  • 60 г сиру.
  • Маслини чорні в кількості 250 грам.
  • Пучок кропу.
  • Три великих ложки олії оливи.
  • Трохи бальзамічного оцту.
  • Перець чорний в молотом вигляді.
  • Часточка часнику.

Як зробити салат зі смаженим сиром і авокадо?

  1. Потрібно розтерти кілька чорних маслин за допомогою блендера.
  2. Додати оливкову олію, оцет, часник. Добре подрібнити продукти.
  3. На тарілку кладуть листя салату. Покривають шаром перцю і кладуть зверху інші компоненти.
  4. Сир ріжуть на невеликі квадратики. Обсмажують на сковорідці з додаванням масла.
  5. Авокадо подрібнюють і готують таким же чином.
  6. Овочі ріжуть кубиками. Ці продукти викладають на поверхню страви.
  7. Салат зі смаженим сиром за рецептом з додаванням авокадо прикрашають залишилися маслинами. Додають трохи оцту, подрібненого перцю.

Салат з додаванням креветок

До його складу входить:

  • 200 грам сиру адигейського.
  • Половина лимона.
  • Креветки очищені.
  • 40 мілілітрів оливкової олії.
  • Сіль 1 щіпка).
  • 100 грам салату «романо».
  • Таку ж кількість томатів черрі.
  • Чайна ложка діжонської гірчиці.
  • Рідкий мед (стільки ж).

Сир нарізати прямокутними шматочками. Обсмажують на сковорідці з додаванням олії з двох боків до появи скоринки золотистого відтінку. Салатні листя миють і сушать. Ділять на невеликі скибочки. Томати ріжуть на фрагменти рівної величини. Всі компоненти поміщають в глибоку чашу. Додають варені очищені креветки.

Сік половини лимона, гірчицю, масло, сіль і мед перемішують. Салат зі смаженим сиром заправляють отриманим соусом.

Рецепт з додаванням курячої м’якоті

До складу страви входить:

  • Перець солодкий невеликого розміру.
  • Маленька головка цибулі.
  • Чотири великих ложки оливкової олії.
  • Дві невеликих зубчики часнику.
  • Сир в кількості 240 грам.
  • Трохи солі.
  • 300 грам курячої м’якоті.
  • Велика ложка діжонської гірчиці.
  • Трохи меленого перцю.
  • 200 грам салатного листя.
  • Три в’ялених томатів.
  • Дві великі ложки яблучного оцту.

Рецепт

Як зробити салат зі смаженим сиром і куркою?

  1. У великій ємності з’єднують оцет, гірчицю, подрібнений часник, оливкова олія, перець і сіль.
  2. Компоненти розтирають за допомогою виделки.
  3. Томати і головку цибулі ріжуть скибочками.
  4. Солодкий перець ділять на невеликі смужки за допомогою ножа. Обсмажують на сковорідці з олією.
  5. Філе ріжуть на тонкі фрагменти. Покривають сіллю і перцем. Обсмажують на сковорідці з маслом протягом двох хвилин з обох сторін.
  6. Сир поділяють на скибочки. Готують таким же чином.
  7. Салатні листя поміщають на дно чаші і змішують з заправкою. Зверху кладуть курятину, скибочки сиру, шматочки цибулі, перцю, томатів.

Смачний салат готовий!

Страва з додаванням помідорів і грибів

До складу страви входить:

  • 120 г бринзи.
  • Чотири печериці.
  • Два томату.
  • Пучок салатного листя.
  • Часточка часнику.
  • Трохи солі і перцю.
  • Олія соняшникова.

Салат зі смаженим сиром і помідорами готують так:

  1. Гриби потрібно промити. Те ж саме роблять з томатами.
  2. Листя салату обполіскують і сушать.
  3. Часник чистять, подрібнюють.
  4. Печериці слід нарізати невеликими скибочками. Обсмажити на сковорідці з додаванням солі і масла.
  5. Томати ділять на невеликі шматочки. Кладуть в глибоку ємність і з’єднують з часником і грибами.
  6. Бринзу потрібно порізати квадратиками. Обсмажити на сковорідці з олією.
  7. Інгредієнти перемішують в глибокій ємності і посипають подрібненим листям салату.

Страва з додаванням полуниці

Для його приготування знадобиться:

  • Сир (чеддер, гауда) – за смаком.
  • Оливкова олія.
  • Упаковка салатного листя.
  • Кілька ягід полуниці.
  • Яйце.
  • Сухарі для панірування.
  • Трохи солі і перцю.
  • Оцет бальзамічний.
  • Соняшникова олія (для обжарювання).

Ягоди полуниці слід нарізати на шматочки круглої форми. Сир поділяють на дрібні фрагменти за допомогою ножа. Покривають шаром збитого яйця і сухарів. Обсмажують на сковорідці до появи скоринки золотистого відтінку. Потім фрагменти сиру обсушують за допомогою паперової серветки. Викладають на листки салату. Додають шматочки ягід.

Для приготування заправки оливкове масло з’єднують із сіллю, оцтом, перцем. Теплий салат зі смаженим сиром покривають отриманою масою.

Страва з додаванням баклажанів і кабачків

До його складу входить:

  1. Солодкий перець.
  2. Три-чотири томату.
  3. Баклажан великого розміру.
  4. Кабачок.
  5. Зелень петрушки і кропу.
  6. 200 г адигейського сиру.
  7. Сіль і мелений перець.
  8. Дві часточки часнику.
  9. Масло оливи.

Кабачок і баклажан обполіскують. Потім овочі чистять і нарізають. Обсмажують на сковороді з оливковою олією. Томати і перець миють. Нарізають невеликими кубиками. Часник, петрушку і кріп подрібнюють. Скибочки сиру обсмажують на сковорідці з додаванням масла. Всі компоненти слід помістити у велику ємність. З’єднати з сіллю і перцем. Заправити страву оливковою олією.

Салат зі смаженим сиром – страва з цікавим, свіжим і оригінальним смаком. Існує багато різних варіантів його приготування. Рецепти включають в себе натуральні і корисні компоненти. Для страви можна вибирати овочі різних видів (огірки, томати, солодкий перець, кабачки або баклажани), листову зелень, кріп, петрушку, фрукти, м’якоть курки, морепродукти. Добре підійде сир для гриля і такі сорти, як халумі, адигейський. Ці салати красиво виглядають на святковому столі, але вони підходять і для повсякденного обіду або вечері в колі родини. Такі страви рекомендується вживати з білим вином.

(Visited 3 times, 1 visits today)