Сервіровка
Обсмажений у фритюрі рибу викладіть на піднос, покритий серветками, щоб стік зайвий жир.
Дно великого овального блюда викладіть чисто вимитими листям салату. На середину викладіть рибу у фритюрі і прикрасьте тонко нарізаними часточками лимона і зеленню.
Як гарнір підійде відварний рис, картопляне пюре або варена квасоля.
