Ситний салатик з грибами і куркою
Не знаєте, чим нагодувати голодного чоловіка або здивувати несподівано гостей? Тоді скористайтеся цим рецептом смачного салату з вареною куркою і маринованими грибами. На його приготування піде не більше півгодини, а результат сподобається і вибагливим гурманам.
Отже, щоб створити кулінарний шедевр, знадобляться такі продукти:
- 400 г відвареного курячого м’яса;
- 250 г маринованих шампіньйонів;
- 250 р «Російського» сиру;
- 3 яйця;
- 1 цибулина;
- 3 ст. л. соняшникової олії;
- 150-200 г майонезу;
- сіль, улюблені трави, спеції.
Наріжте м’ясо шматочками, а промиті гриби тонкими пластинами. Нашаткуйте цибулю і обдайте його окропом, щоб прибрати зайву гостроту. Яйця розімніть вилкою, а сир натріть на дрібній тертці. Змішайте цибулю з грибами і приступайте до складання салату.
На дно тарілки викладіть курку, потім подрібнені яйця, грибну суміш. Кожен пласт присаливайте і змащувати майонезом. Зверху притрусіть ласощі тертим сиром і подавайте до столу.
Салат «Ніжність»
Намічається жіноча вечірка? Тоді цей рецепт салату з вареною куркою і ананасами доведеться вельми до речі. Адже приготоване блюдо виходить легким і низькокалорійним, а його вишуканий і незвичайний смак призводить жінок в захват.
Щоб створити ніжний салат, купіть наступні продукти:
- 3 грудки;
- 6 часточок консервованого ананаса;
- 150 г сиру, наприклад, «Російського» або «Гауди»;
- 1 склянку консервованої кукурудзи;
- ¾ Склянки волоських горіхів;
- 3 ст. л. майонезу;
- сіль, свіжа зелень.
Відваріть м’ясо птиці в підсоленій воді. Щоб грудка вийшла пахучіше, додайте в бульйон лавровий лист і запашний перець. Готове і остигле м’ясо розірвіть руками на волокна. Додайте порізаний кубиками ананас, подрібнені горіхи, крупно тертий сир і кукурудзу. Заправте майонезом і добре перемішайте інгредієнти.
Щоб зробити блюдо менш калорійним, замість соусу використовувати сметану або натуральний йогурт. Посоліть ласощі, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте до столу.
