Салат «Цезар» з куркою: рецепт з фото
Це всесвітньо відоме ласощі було придумано знаменитим кулінаром Цезарем Кардіні ще в 1924 році. Але спочатку до його складу входили лише салатні листя, грінки, яйця і пармезан, а також ворчестерський соус і трохи оливкової олії. Але з часом рецепт ласощів сильно видозмінився. І в нього стали додавати різноманітні продукти. Ось простий рецепт салату «Цезар» з куркою, відтворити який зможе і починаюча господиня.
Отже, щоб зробити популярний ласощі, візьміть такі продукти:
- 300 г курячого м’яса;
- 1 пекінська капуста;
- 50 р «Російського» сиру;
- 2 ст. л. кефіру;
- 100 г білого хліба;
- 150 г помідорів чері;
- 2 яйця;
- 1 ч. л. гірчиці;
- 2-3 пера зеленої цибулі;
- 2-3 ст. л. оливкової олії;
- сік половинки лимона;
- 2 зубці часнику;
- сіль, чорний перець, розмарин, орегано.
При бажанні, ви можете додати до цього списку продуктів креветки і анчоуси. Саме ці рибні продукти вказані в оригінальному рецепті. Але врахуйте, що поєднання креветок і анчоусів з куркою подобається не всім. Тому експериментуйте з обережністю.
