Салат «Французька коханка»
У цьому рецепті швидкого приготування салату з вареною куркою поєднуються солодкі і солоні інгредієнти. Але смак готового ласощі від цього тільки виграє. Щоб приготувати оригінальне блюдо, запасіться такими компонентами:
- 400 г курячої грудинки;
- 1 великий апельсин;
- 2 середні цибулини;
- стакан волоських горішків;
- склянка родзинок, бажано білого;
- 2 середні моркви;
- 50 г сиру «Російського».
- 100 мл майонезу;
- сіль, пару ложок оцту, спеції за бажанням.
Відваріть грудку зі спеціями і сіллю. Поки птах готується, наріжте цибулю тонкими півкільцями і замаринуйте в воді з оцтом, сіллю і цукром. Тепер приступайте до складання салату і не забувайте кожен шар промащувати майонезом.
Відварну птицю наріжте дрібними шматочками і викладіть на тарілку. М’ясо прикрийте маринованою цибулею, а зверху покладіть родзинки. Наступний шар салату — крупно натерта морква, потім тертий сир і, нарешті, нарізану брусочками апельсин.
Святковий салат «Зодіак»
Втомили приїлися «Олів’є» або «Мімоза», і хочеться здивувати гостей чимось смачним і оригінальним? Тоді спробуйте цей рецепт салату з вареною куркою. До складу страви входять звичайні продукти, але поєднання цих компонентів виходить неймовірно смачним і соковитим. Для приготування ласощів, візьміть такі інгредієнти:
- 200 г відвареної грудки;
- 200 г свіжих печериць;
- 3 яйця;
- банку консервованої кукурудзи;
- 2 свіжих огірка;
- 200 г майонезу;
- 1-2 зубки часнику;
- 30 г вершкового масла;
- сіль, свіжий кріп, приправи за бажанням.
Очистіть і наріжте гриби пластинами. Обсмажте у вершковому маслі 10 хвилин. Відварене філе наріжте кубиками, додайте до нього кукурудзу, остиглі гриби і нарізані брусочками огірки і яйця.
Заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть суміш, ретельно, але акуратно перемішайте інгредієнти. Зверху присипте блюдо подрібненим кропом і подавайте до столу.
