Пиріжки з рисом і фаршем: рецепт з описом і фото, особливості приготування

Пиріжки з рисом і фаршем з листкового тіста

Допускається використовувати для таких пиріжків листкове тісто. Це значно скорочує і спрощує процес приготування. При цьому фарш (можна не обсмажувати заздалегідь.

Необхідні продукти:

1. Листкове тісто.
2. Рис.
3. Фарш.
4. Цибуля.
5. Масло.

Процес приготування пиріжків:

1. Тісто (700 грам) необхідно дістати з холодильника і залишити розморожуватися. Найчастіше листкове тісто купується в магазині у відділі заморозки.
2. Рис ставиться отвариваться до готовності. Паралельно на сковороді пассеруется (не смажиться) цибуля, так він буде більш соковитим в начинці.
3. Фарш, цибулю і рис змішуються в одній ємності, додаються спеції за смаком.
4. Тісто розкочується і ділиться на рівні квадрати, на які викладається начинка. Ліпляться пиріжки і викладають на деко.
5. Важливо залишити зазор між пиріжками, що дозволить їм добре пропектися в духовці.
6. Випікаються листкові пиріжки з рисом і фаршем близько 25 хвилин при температурі близько 200 градусів.

Такий рецепт забирає у господині менше часу, а за смаковими якостями не поступається пиріжкам з домашнього тесту.