Омлет в духовці з помідорами і ковбасою
Омлет – це неймовірно просте у приготуванні блюдо. Але якщо проявити трохи фантазії, вдало підібрати гармонійні на смак продукти, то можна в підсумку одержати справжній кулінарний шедевр. Саме таким є пропонований далі рецепт омлету. На перший погляд тут все найпростіші інгредієнти, але страва виходить не тільки неймовірно смачним, але і апетитним з-за гарного зовнішнього вигляду. Якщо ви хочете поїсти смачно і ситно, але не маєте можливості або бажання довго перебувати на кухні, то скористайтеся цією ідеєю.
З продуктів візьміть:
- 4 курячих яйця;
- половину склянки молока;
- один великий помідор;
- 100 грам будь-якого сиру;
- 50 грам копченої ковбаси;
- зелену цибулю і кріп – за смаком;
- мелений запашний перець;
- маслини;
- сіль.
Приготування
Складнощів у процесі не виникає, все відбувається не тільки просто, але й швидко.
- Подрібніть зелень, трохи припустіть на соняшниковій олії. Далі, додайте нарізаний кубиками помідор, обсмажуйте, поки не випарується сік. Викладіть в миску остигати.
- Ковбасу потрібно нарізати кружечками, обсмажити до появи гарної скоринки.
- У форму для запікання викладіть остиглу ковбаску і зелень з помідором. Оливки наріжте, викладіть поверх.
- Яйця збийте з молоком і сіллю, далі, змішайте з натертим сиром. Полийте цією масою інші інгредієнти.
- Запікайте 15-20 хвилин в розігрітій до 180 °С духовці.
Пропонуємо приготувати ще одне просте, але дуже ситне блюдо в духовці – омлет з ковбасою і картоплею.
