Омлет з додаванням хліба

Можна приготувати такий сніданок, при поданні якого не треба ставити на стіл хліб – він буде вже всередині. Дуже цікавий варіант омлету з ковбасою. У духовці страва вийде гарним, пишним і дуже ситним.

Інгредієнти:

  • шість квадратних шматків білого хліба (можна більше або менше, все залежить від розміру дна форми, в якій будете запікати страву);
  • кілька шматків сиру твердого або плавленого – по кількості хліба і такого ж розміру;
  • кілька шматків ковбаси – по кількості хліба і такого ж розміру;
  • цибулина – за бажанням;
  • 4-6 яєць;
  • склянка молока (якщо берете 6 яєць, якщо 4 – половина склянки);
  • сіль.

Приготування омлету з хлібом

Процес приготування:

  1. Хліб потрібно попередньо трохи підсушити в духовці, так він не розмокне при запіканні з омлетом.
  2. Викладіть на змащене деко хлібні шматки так, щоб вони повністю закрили дно.
  3. Поверх хліба покласти сир, а на нього – ковбасу.
  4. Якщо використовуєте цибулину, дрібно наріжте її, потім злегка припустіть на вершковому маслі. Викладіть золотистий цибулю поверх ковбаси.
  5. У мисці за допомогою віночка або виделкою збийте яйця з молоком і сіллю, вилийте суміш в деко з іншими інгредієнтами.
  6. Запікайте в розігрітій духовці близько 15 хвилин.

Викладайте приготований в духовці омлет з ковбасою, хлібом і сиром по тарілках лопаткою. Можна зверху посипати страву подрібненою свіжою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5