Ківі – один з найзагадковіших фруктів. Зовні схожий на волохату картоплю правильної форми. Але це тільки зовні, якщо цей фрукт розрізати, то всередині він схожий на величезний аґрус. Саме тому частенько можна почути таку назву, як китайський агрус. Полюбився ківі тим, що продається навіть найбідніша на фрукти час, приблизно з листопада по травень. Тому його стали додавати в різні страви, щоб урізноманітнити смак. А дієтологи душі в ньому не чують тільки тому, що цей фрукт може не тільки втамувати голод, але і допомогти спалити зайві калорії. Ківі – один з кращих фруктів для охочих позбавитися від зайвої ваги. Залишилося розглянути найсмачніші рецепти з ківі.
Що приготувати з ківі?
Як і будь-який фрукт, вживають ківі в сирому вигляді, і краще всього шукати плоди максимально свіжі. Чистити фрукт потрібно особливим методом. Плід слід очистити від «волохатих» шкірки, для цього потрібно зробити хрестоподібний надріз на одному кінці плоду, слідом шкірка стягується, як рукавичка. Що приготувати з ківі?
