Спосіб з додаванням яєць

Оладки на соді можна приготувати і таким способом. Вони будуть не менш повітряними, ніж у першому варіанті.

  1. Тісто вимагає 250 мл кефіру, яка розмішується з 40 мл води. Масу злегка підігріти на вогні.
  2. В іншу ємність вбити яйце, додати півтори чайних ложечки солі, покласти 3 ст. л. цукру-піску. Перемішати.
  3. Потім у суміш влити підігрітий кефір, знову все розмішати, поки не утворюється піна.
  4. Додати просіяне борошно і замісити, уникаючи появи грудок.
  5. Завершальний штрих — півтори чайних ложки соди.
  6. Консистенцію обсмажити з обох сторін, виклавши на прогріту сковороду з маслом, протягом 2-3 хвилин.

Готові пишні оладки на кефірі з содою бажано їсти з запалі з жару в поєднанні з ароматним чорним чаєм.

Рецепт з молоком

Цей спосіб оцінять противники всіляких дієт і моди на схуднення. Щоб зробити такі оладки на соді, будуть потрібні наступні продукти:

  • склянку підігрітого молока;
  • 3 ст. л. цукру;
  • 2 курячих яйця;
  • 3 ст. л. рослинної олії для тіста і трошки для обжарювання;
  • щіпка солі;
  • сода на кінчику чайної ложки;
  • оцет для погашення соди;
  • 250 г борошна.
Сторінка: 1 2 3 4