Шоколадний варіант
Цей рецепт оладок з содою особливо сподобається дітлахам і ласунам.
- Першим ділом потрібно дістати глибоку посудину, щоб блінков вийшло багато.
- Приготування тесту включає з’єднання лимонного соку, якого знадобиться 5 мл, з трьома столовими ложками цукру без верхівки, двома склянками кефіру. Не варто забувати і про яйце. Знадобиться всього лише одна штучка.
- Основні інгредієнти гарненько розмішати.
- Приєднати 4 столових ложки какао-порошку і чверть чайної ложечки соди.
- Потихеньку почати всипати борошно, її знадобиться 300 грамів. Обов’язково помішувати консистенцію, інакше її “атакують” грудочки. Для найбільш швидкого і зручного розмішування можна застосувати блендер.
- Тепер настав час для обсмажування апетитних оладок. Для цього випадку краще застосувати великий вогонь.
- Щоб ненависні крапельки жиру не зіпсували враження, отримане кулінарне творіння рекомендується перекласти на серветку.
Тим часом з кухні йде аромат, перед яким домочадці точно не зможуть втриматися. Шоколадні оладки на кефірі з содою підкорять серця гостей своїм незабутнім смаком. Такі солодощі підійдуть і для подачі до дитячого свята, і для милих посиденьок за чашкою чаю, і для сімейних сніданків, наповнених теплотою і затишком.
