Тонкощі приготування
Що курка, свинина з допомогою аджики отримають абсолютно інший смак. Трохи гостроти не зашкодить вашій страві. Ви також можете спробувати замаринувати курку в гірчиці, меду і соєвому соусі — який смак, фантастика!
Ні в якому разі не додавайте воду в банки, весь секрет прекрасних рецептів м’яса в духовці в тому, що овочі і м’ясо тушкують у власному соку, повністю просочуючись ароматами і смаками один одного. Дотримання пропорцій дозволить вам не хвилюватися про те, що, наприклад, картоплі не дістанеться вологи для гасіння.
Банку обов’язково ставити в холодну духовку, вона повинна нагрітися там, щоб не луснути в гарячій камері.
Навіть якщо готуєте зовсім трохи м’яса, використовуйте банку побільше, щоб сокам і випаровуванням було де розгулятися. Ви ж хочете соковитий результат до столу?
Ось такі чудові рецепти м’яса в духовці в банку. Обов’язково спробуйте один із запропонованих, ви будете приємно здивовані.
