Як приготувати смачну страву?
У першу чергу готують маринад для курячих ніжок у медово-соєвому соусі. Наливають мед. Вливають в нього соєвий соус. Вливають сік лимона. Підходить і свіжовичавлений, і концентрований варіант.
Додають французьку гірчицю. Часник очищають і після пропускають його через прес. Кладуть до маринаду. Додають спеції. Усе ретельно розмішують. Можна дати їм постояти близько п’яти хвилин.
Курячі ніжки промивають, зрізають зайвий жир. Промакивать паперовим рушником. Викладають ніжки в миску, заливають все соусом, акуратно перевертають кожну ніжку, щоб рівномірно покрити соусом. Накривають миску з курячими ніжками в медово-соєвому соусі харчовою плівкою. Залишають не менш ніж на дві години.
Викладають ніжки на деко, зверху покривають маринадом. Розігрівають духовку до 180 градусів, запікають протягом сорока хвилин. Подають такі курячі ніжки в медово-соєвому соусі з будь-яким гарніром.
Соус з кетчупом. Список продуктів
Такий варіант приготування курячих ніжок дозволяє отримати смачні і ніжні гомілки з яскравим смаком томатів. Також при бажанні можна додати шматочок перцю чилі, щоб надати більше гостроти. Або ж просто збільшити кількість часнику. Для приготування потрібно взяти:
- 750 гомілок;
- половину склянки кетчупу;
- пару столових ложок соєвого соусу;
- 4 столові ложки меду;
- зубчик часнику;
- трохи солі.
У чому переваги цього рецепта курячих ніжок у соєво-медовому соусі? За рахунок використання різних сортів кетчупу можна отримувати нові смаки страви. Наприклад, погостріше, м’якше, з шматочками овочів і так далі.
