Стегенця курячі в мультиварці фаршировані
Інгредієнти
– курячі стегенця, 4 шт
– масло рослинне, 3 ст л
– перець
– сіль
– приправа для курки, 2 год л
Начинка
– яйця варені яйця, 3 шт
– опеньки мариновані 150 г
– сир твердий 100 г
– 1 цибулина
– майонез, 1 ст л
1. Акуратно витягуємо кісточку з кожного стегенця. М’ясо не нарізається.
2. Стегенця без кісточки натираємо сумішшю солі, перцю і приправи, залишаємо на 20 хвилин.
3. Робимо начинку, використовуючи блендер. Подрібнюємо в ньому гриби, окремо трьом сир, дрібно ріжемо яйця і цибулю. Всі компоненти начинки, включаючи майонез, добре перемішуємо і начиняємо стегенця.
4. Шукаємо режим «Корочка», включаємо його на 40 хвилин. У чашу, налив на дно масла, закладаємо начинені стегенця. Готуємо при закритій кришці. Після закінчення 20 хвилин стегенця перевертаємо. Коли режим закінчить роботу, перемикаємося на «Підігрів» на 10-15 хвилин.
Рум’яна курка в мультиварці з красивою скоринкою
Інгредієнти
– курка ціла, невелика
– майонез, 100 мл
– перець
– олія рослинна-20 г
– сіль
1. Курячу тушку готуємо, моєму і витираємо вологу. Натираємо її сіллю і перцем, обмазуємо майонезом.
2. Наливаємо в чашу масло, маємо зручніше курку – спинкою вниз.
3. Готуємо 1 годину, встановивши «Випічку». Перевертаємо курку спинкою вгору, не змінюючи режиму, витримуємо ще 20 хвилин. Отримуємо красиву підрум’янену курочку, ніжну і апетитну.
