Курка, тушкована в мультиварці, з яблуками
Інгредієнти
– курятина, 600 г
– яблука, 2 шт
– лук, 2 шт
– часник, 3 зубчики
– лавровий лист, 1шт
– спеції для курки, 1 год л
– перець
– масло вершкове, 2 ст л
– сіль
– зелень, 1 пучок
1. Ріжемо цибулю півкільцями, часник подрібнюємо, зелень рубаємо. Яблука поки не чіпаємо.
2. Включаємо режим «Випічка». Обсмажуємо в чаші цибулю, щоб став прозорим, додаємо курятину. Обсмажуємо її з усіх сторін.
3.Поки вона смажиться, нарізаємо кубиками м’якоть яблук, відразу кладемо в чашу. Додаємо часник, лавровий лист, зелень. Присаливаем, кладемо спеції.
4. Включаємо режим «Гасіння», закриваємо чашу і задаємо час 40 хвилин.
Курка в мультиварці з печерицями
Інгредієнти
– м’ясо куряче, ½ кг
– 1 цибулина,
– печериці 400 г
– борошно, 1 ст л
– вершки-200 мл
– зелень, 100 г
– олія, 100 мл
– перець мелений чорний
– сіль
1. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, куряче м’ясо – теж кубиками, але побільше. Гриби чистимо і ріжемо.
2. Включаємо на 20 хвилин режим «Випічка». Обсмажуємо в чаші на олії цибулю, додаємо курятину і перемішуємо.
3. Закладаємо в чашу гриби, смажимо все разом. Солимо, перчимо, присипаємо борошном, знову перемішуємо і смажимо 3 хвилини.
4. Ллємо вершки і трохи водички, чекаємо, поки закипить. Після цього, вливши в чашу ще ½ склянки води, закриваємо її.
5. Ставимо на 20 хвилин режим «Гасіння». Зелень, изрубив, додаємо в чашу, коли залишається всього 5 хвилин до закінчення процесу.
