Ромовий пунш з табаско
Незвичайний ромовий пунш нікого не залишить байдужим. Солодкий ананас, цитрусові і пекучий табаско – ось секрет ідеального коктейлю. Для приготування подбайте про те, щоб у холодильнику виявилося 150 мл ананасового соку, столова ложка соку лимона, 50 мл рому і кілька крапель улюбленого табаско. Готується напій наступним чином:
- Тут не знадобиться ніяких шейкерів і спеціальних пристосувань, тільки бокали для віскі, куди заливається ананасовий, лимонний соки і ром.
- Туди ж потрібно додати кілька крапель табаско, головне – не переборщити.
- Тепер коктейль потрібно акуратно перемішати, бажано довгою барною ложкою.
- Додайте льоду і знову перемішайте коктейль.
Прикрасити напій можна скибочкою ананаса, паличкою кориці і цукром. На ананас можна ще раз додати крапельку табаско.
“Бурякова Мері”
Гідною альтернативою “Кривавої Мері” стане коктейль з табаско і текілою. Це буде справжня родзинка будь-якого вечора, а незвичайний смак ще довго буде відчуватися мовою. Отже, для приготування коктейлю нам знадобиться чорна морська сіль, лимон, текіла, сік буряка, шавлія і гострий табаско. Приступаємо до готування:
- Очистіть буряк і вичавте з нього сік. Якщо соковижималки немає, можна скористатися блендером, але у такому разі сік потрібно буде процідити.
- Висипте 10 грам солі на тарілку і розподіліть його рівномірно.
- Розріжте лимон і натріть їм краю високого келиха, в якому потім буде коктейль.
- Краї келиха посипте чорної морською сіллю.
- Тепер справа за шейкером, залийте в нього 40 мл текіли, 40 мл бурякового соку і додайте столову ложку соку лимона, краплю табаско.
- Ретельно перемішайте і перелийте коктейль через сито в келих. Головне – не зачепити сіль по краях.
Прикрасити коктейль можна наступним чином: на дерев’яну шпажку надіньте кілька маленьких шматочків буряків і лимон. А завершить композицію листочок шавлії. Коктейлі з табаско нікого не залишать байдужими.
