Третій варіант
Існує ще один спосіб подачі американо. Еспресо подають окремо з гарячою водою необхідної температури. Далі кожен клієнт сам вирішує, який варіант створення і в яких пропорціях віддати перевагу. А для отримання холодного американо подається крижана вода.
Смакові добавки та молоко
Вам подобається кава американо з молоком або без? Розглянемо смакові добавки до цього дивовижного напою. Відомо, що якість знайомого всім нам смаку кави залежить від різних факторів. Якщо напій сфабрикувати занадто міцним або з пересмаженої сировини, то вийде різкий гіркий присмак. Ліквідувати цей неприємний фактор можна за допомогою різних добавок.
Рецепт типового американо передбачає наявність води і зерен. Але багато знавців вносять нотки різноманітності такими елементами:
- М’ятним лікером – освіжає сприйняття базового букета.
- Вершками, молоком – вершковий присмак різкий аромат згладжує.
- Корицею – додає прянощі, вносить ноту різноманітності.
- Лікерами фруктовими – крім солодощі, додають різні відтінки.
Включення різноманітних добавок трансформує різкий смак. Адже вони виділяють приглушені ноти сорти кави. Тим не менш, при цьому збільшується калорійність американо, що потрібно враховувати тим, хто береже свою фігуру.
Цей напій відрізняється демократичністю процесу створення. Так як його міцність зменшується через розведення, багато хто починає день з чашки цього пиття. Якщо ви трохи попрактикуєтесь, то легко станете фахівцем в області його виготовлення.
