З морквою
На 300 грамів основного інгредієнта слід підготувати:
- невелику головку цибулі;
- одну морковину;
- 200 грам свіжих печериць;
- 70 міліграм майонезу;
- 100 грам будь-якого сиру твердих сортів;
- зелень і спеції.
Рецепт картоплі по-французьки:
- Спочатку картоплю очищають, миють і нарізають круглими скибочками.
- Цибулю шаткують тонкими півкільцями, гриби – пластинами, моркву подрібнюють за допомогою терки великого розміру.
- У сковороду з розігрітим рослинним маслом поміщають цибуля, коли він змінив колір, додають моркву. Готують десять хвилин, після чого висипають гриби і солять. Через п’ятнадцять хвилин знімають з плити.
- Деко змащують вершковим маслом, рівномірним шаром розкладають половину картоплі, трохи солять, викладають смажені овочі, додають спеції і зелень.
- Поверх укладають ще один шар картоплі, змащують майонезом і присипають сиром.
- Страва готується близько сорока хвилин, духова шафа нагрівають до 180 градусів.
Приготування в мультиварці
На десять картоплин необхідно підготувати такі продукти:
- дві цибулини;
- 300 грам сиру;
- 150 міліграм майонезу;
- 100 мл бальзамічного соусу;
- спеції.
Приготування:
- Картопля шаткують кружечками, цибулю – півкільцями.
- В спеціальну чашу наливають трохи рослинного масла.
- Шарами викладають цибулю, картоплю, цибулю і знову картоплю.
- Овочі змащують майонезом, поливають бальзамічним соусом.
- Включають режим піч і готують годину.
- Після закінчення цього часу посипають сиром, зеленню і в тому ж режимі готують ще п’ять хвилин.
