Короп на грилі
При величезній різноманітності рецептів на грилі “Тефаль” (фото страв представлені в статті), багатьом особливо сподобається короп, приготований на цьому кухонному агрегаті. Процес дуже легкий, смак і аромат – незрівнянний, так що можна страву подавати навіть на святковий стіл. Отже, для його створення буде потрібно:
- 2 свіжих карпа;
- ріпчаста цибулина середнього розміру;
- 6 столових ложок рослинного масла;
- лимон;
- чайна ложечка майорану, спеції і пару лаврових листків;
- пучок кропу.
Першим ділом рибку варто почистити і зі всіх сторін натерти сіллю та перцем, а зсередини полити її чотирма столовими ложками олії і посипати майораном. Потім всередину карпа кладемо подрібнену цибулю та кріп і залишаємо його на 10 хвилин, щоб риба просочилася ароматом зелені. Далі лимон ріжемо на невеликі тоненькі часточки і вставляємо їх у заздалегідь зроблені розрізи на карпі. Після цього збризкуємо рибину залишилися олією, ставимо її на 10 хвилин смажитися в грилі, а потім витягуємо і відразу ж подаємо до столу.
