Рецепт стейки з яловичини на грилі “Тефаль”
А ось для того, щоб приготувати смачний і соковитий яловичий стейк, краще взяти не звичайний гриль, а електрогриль “Tefal Optigrill”, який дозволить зробити з цього страви справжній витвір мистецтва. Ось що нам знадобиться для його приготування (з розрахунку на одну порцію):
- яловича вирізка вагою 200 грамів і товщиною в 2 см;
- помідор середнього розміру;
- невелика цибулина;
- сіль і перець за смаком.
Щоб зробити м’ясо на грилі “Тефаль” за рецептом, який перевірений часом, потрібно спочатку обсушити м’якоть перед готуванням і нарізати овочі кільцями. Потім помідори і цибулю викладаються на гриль, близько хвилини смажаться в “ручному” режимі і тут же викладаються на тарілку. Після цього на гриль викладається м’ясо і вибирається бажана ступінь прожарки, орієнтуючись на колір індикатора (зелений – майже сире м’ясо, жовтий – м’ясо з кров’ю, помаранчевий – середня просмаження, червоний – повна просмаження). Далі натискаємо “ОК”, чекаємо звукового сигналу, оповещающего, що готовий стейк, знімаємо його з гриля, кладемо на овочі і подаємо до столу.
