Маючи в наявності серед кухонного обладнання гриль «Тефаль», господині більше не варто переживати про те, що приготувати, так як тепер вона може створити самі різні смачні та здорові страви в найкоротші терміни. Головне, вибрати зі всього цього різноманіття найбільш підходящий рецепт для гриля «Тефаль», а потім неухильно слідувати йому, і тоді результат буде просто приголомшливий.

Огляд приладів

Існує кілька різновидів грилів «Тефаль», що відрізняються кількістю температурних режимів, швидкістю приготування страв, варіаціями приготування їжі і рядом інших характеристик. Однак у них є багато спільного, тому перед тим, як почати розбиратися з рецептами приготування на грилі «Тефаль» тих чи інших страв, слід з’ясувати для себе загальні характеристики цього кухонного агрегату:

  1. Гриль має антипригарне покриття, що дозволяє готувати їжу без використання олії, а значить він потрібен тим, хто хоче вести здоровий спосіб життя.
  2. Агрегат дозволяє приготувати будь-яку страву в найкоротші терміни.
  3. Електрогриль має компактний розмір, який трохи більше звичайної сковороди, тому йому легко знайти місце зберігання та використання.
  4. У складі гриля є дві пластини — верхня і нижня, які легко знімаються, взаємозамінні і миються хоч вручну, хоч в посудомийці.
  5. Майже у всіх електрогрилях «Тефаль» є зйомні піддони, які встановлюються під кутом 70, щоб туди при приготуванні страви стікав жир і зайва рідина.
  6. На панелі керування приладом обов’язково будуть кнопки включення і виключення пристрою, індикатор нагріву і роботи гриля, а також кнопочки для вибору програми приготування страви.

Три простих рецепта

Насамперед давайте розберемося з найпростішими рецептами для гриля «Тефаль», які дозволять приготувати смачну закуску незалежно від того, який у вас є тип электрогриля:

  1. Для приготування грінок потрібно взяти один багет (хоч свіжий, хоч вчорашній), порізати його на середні скибочки, а потім змастити кожен з них рослинним маслом. Після цього хліб кладеться на пластини электрогриля і тримається там, поки не підрум’яниться, а потім витягається, остуджується і натирається часником.
  2. Для приготування пікантних сардельок на грилі потрібно з кожної з них зняти шкірку і зробити поперечні розрізи, а потім у кожен розріз вкласти по тоненькій часточці попередньо нарізаного часнику. Після цього сарделі обмащуються майонезом і кладуть на розігрітий гриль. Як на них з’явиться скориночка, закуска буде вважатися готовою.
  3. Як приготувати соковиті помідори або будь-які інші овочі на грилі «Тефаль»? Рецепт приготування полягає в наступному. Потрібно 4 овоча розрізати на 4 кружечки і позбутися від насіння, а потім змастити їх соусом, приготованим з 4,5 столових ложок рослинної олії, столової ложки винного оцту, пригніченого зубчики часнику і солі з перцем за смаком. Потім помідори кладуть на гриль і запікаються з одного боку близько 6-10 хвилин, а потім з другого боку — ще 2-3 хвилини, після чого блюдо буде готово.

Короп на грилі

При величезній різноманітності рецептів на грилі «Тефаль» (фото страв представлені в статті), багатьом особливо сподобається короп, приготований на цьому кухонному агрегаті. Процес дуже легкий, смак і аромат — незрівнянний, так що можна страву подавати навіть на святковий стіл. Отже, для його створення буде потрібно:

  • 2 свіжих карпа;
  • ріпчаста цибулина середнього розміру;
  • 6 столових ложок рослинного масла;
  • лимон;
  • чайна ложечка майорану, спеції і пару лаврових листків;
  • пучок кропу.

Першим ділом рибку варто почистити і зі всіх сторін натерти сіллю та перцем, а зсередини полити її чотирма столовими ложками олії і посипати майораном. Потім всередину карпа кладемо подрібнену цибулю та кріп і залишаємо його на 10 хвилин, щоб риба просочилася ароматом зелені. Далі лимон ріжемо на невеликі тоненькі часточки і вставляємо їх у заздалегідь зроблені розрізи на карпі. Після цього збризкуємо рибину залишилися олією, ставимо її на 10 хвилин смажитися в грилі, а потім витягуємо і відразу ж подаємо до столу.

Салат з картоплею

Не можна випустити з уваги ще один рецепт для гриля «Тефаль», який передбачає створення цілого салату, що підкорює своїм смаком всіх, хто його спробує. Для приготування цієї страви вам знадобиться:

  • 4 великих картоплини;
  • 5 столових ложок оливкової олії;
  • 3 столових ложки спецій і приправ для овочів;
  • очищений апельсин;
  • червона цибулина середнього розміру;
  • пучок рукколи;
  • 2 столові ложки винного оцту.

Першим ділом чистимо картоплю, нарізаємо його кружечками середньої товщини, змішуємо зі спеціями і приправами, заправляємо трьома столовими ложками рослинного масла. Після цього кладемо кружечки на гриль і запікаємо по 4 хвилини з кожного боку. Поки картопля готується, нарізаємо очищений апельсин і змішуємо його з попередньо нарізаним півкільцями цибулею, залишилися олією і винним оцтом. Далі знімаємо картопля з гриля, додаємо його до апельсину, туди ж нарізаємо рукколу, все перемішуємо. Салат готовий.

Цибулевий салат

Дане блюдо користується великою популярністю серед салатів, які зроблені на грилі «Тефаль». Рецепт приготування дозволяє зробити блюдо дуже оригінальним і смачним. Знадобиться нам для його створення:

  • 4 великі червоні цибулини;
  • 4-5 невеликих смужок бекону;
  • парочка гілочок орегано;
  • столова ложка оливкової олії;
  • 2 чайні ложки винного оцту;
  • 6 подрібнених зубчиків часнику;
  • сіль та перець за вашим смаком.

Першим ділом нарізаємо цибулю товстими кільцями, потім кладемо його на фольгу, солимо, перчимо і накриваємо зверху фольгою. Після цього кладемо цибулю в розігрітий гриль і запікаємо його там близько 10-15 хвилин в залежності від потужності пристрою. Потім знімаємо цибулю з гриля, трохи чекаємо, щоб він охолов, знімаємо фольгу, кладемо цибулю в миску, додаємо до нього всі інші компоненти, перемішуємо, а потім подаємо салат до столу.

Солодкий ананас

Навіть звичайний ананас, приготовлений за рецептом на електричному грилі «Тефаль» (фото страви представлено вище) може стати справжнім витвором кулінарного мистецтва, тане в роті. А щоб зробити подібне блюдо, спочатку знадобиться заготовити необхідні компоненти:

  • ананас;
  • по чверті чайної ложки ванільного екстракту, меленої кориці і каррі;
  • 50 грам коричневого цукру;
  • 4 столові ложки вершкового масла;
  • столова ложка рому.

Щоб приготувати страву, спочатку розтоплюємо масло, з’єднуємо його з усіма інгредієнтами цього апетитного десерту і добре все розмішуємо. Після цього розрізаємо ананас на 5-6 частин і обмазуємо його тією сумішшю, що нещодавно ми приготували. Все, більше нічого робити не потрібно. Залишається лише загорнути ананас у фольгу і покласти на гриль на чверть години, після яких страва буде повністю готове.

Курячий рулет із чорносливом

А яким смачним буде приготоване за таким рецептом куряче м’ясо на грилі «Тефаль»! Потрібно лише взяти:

  • курячу грудку;
  • панірувальні сухарі;
  • чайну ложечку натурального меду;
  • 12 штучок чорносливу.

Першим ділом м’ясо розрізаємо вздовж, не дорізуючи трохи, розгортаємо його і злегка відбиваємо. Потім з одного кінця кладемо 3 штучки чорносливу і загортаємо його в м’ясо. Після цього кладемо ще 3 штучки чорносливу і їх теж загортаємо, і так робимо ще два рази з рештою 6 штучок чорносливу. Потім зверху поливаємо м’ясо медом, посипаємо сухарями і кладемо в електрогриль, щоб воно там готувалося протягом години при температурі 150 0С. Після цього витягуємо рулет, кладемо на блюдо і кличемо домочадців до столу.

Маринована свиняча корейка

Дуже смачною виходить приготована за спеціальним рецептом на грилі «Тефаль» свинина, якщо її попередньо замаринувати в кориандре та помідорах. Для такої страви нам знадобиться:

  • 1 кг свинячої корейки на кістках;
  • по 200 грам помідорів і цибулі ріпчастої;
  • 2 зубчики часнику;
  • третина чайної ложечки коріандру;
  • 20 грам кінзи;
  • сіль та перець за смаком.

Спочатку нарізаємо кільцями помідори і півкільцями цибулю, потім тиснемо подрібнюємо часник і кинзу, після чого змішуємо їх з нарізаним на рівні частини м’ясом, додаємо туди спеції і сіль і маринуємо корейку в холодильнику протягом двох годин. Після цього виймаємо м’ясо з маринаду, розігріваємо гриль, кладемо на пластини корейку, вибираємо режим «сосиски/свинина», тиснемо «ОК» і готуємо.

Міні-шашлички з креветок та кальмарів

А любителі морепродуктів можуть порадувати себе, приготувавши апетитні шашлики з кальмарів і креветок на грилі «Тефаль». Для рецепту знадобляться:

  • 15 тигрових креветок;
  • 15 невеликих кальмарів;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • сіль і перець.

Очищаємо креветки від панцирів, позбавляє від нутрощів кальмарів і в кожного кальмара засовуємо по креветці. Далі нанизуємо морепродукти на шпажки, збризкуємо оливковою олією, а потім солимо і перчимо. Далі включаємо гриль, вибираємо «ручний режим», натискаємо «ОК» і розігріваємо пристрій, після чого кладемо туди наші міні-шашлички і обсмажуємо до готовності протягом 3-4 хвилин. Після чого витягуємо їх і подаємо до столу з улюбленим соусом.

Рецепт стейки з яловичини на грилі «Тефаль»

А ось для того, щоб приготувати смачний і соковитий яловичий стейк, краще взяти не звичайний гриль, а електрогриль «Tefal Optigrill», який дозволить зробити з цього страви справжній витвір мистецтва. Ось що нам знадобиться для його приготування (з розрахунку на одну порцію):

  • яловича вирізка вагою 200 грамів і товщиною в 2 см;
  • помідор середнього розміру;
  • невелика цибулина;
  • сіль і перець за смаком.

Щоб зробити м’ясо на грилі «Тефаль» за рецептом, який перевірений часом, потрібно спочатку обсушити м’якоть перед готуванням і нарізати овочі кільцями. Потім помідори і цибулю викладаються на гриль, близько хвилини смажаться в «ручному» режимі і тут же викладаються на тарілку. Після цього на гриль викладається м’ясо і вибирається бажана ступінь прожарки, орієнтуючись на колір індикатора (зелений — майже сире м’ясо, жовтий — м’ясо з кров’ю, помаранчевий — середня просмаження, червоний — повна просмаження). Далі натискаємо «ОК», чекаємо звукового сигналу, оповещающего, що готовий стейк, знімаємо його з гриля, кладемо на овочі і подаємо до столу.

Хот-дог

Серед безлічі рецептів для гриля «Тефаль Оптигриль» також варто виділити рецепт створення звичайного хот-дога, який, завдяки цьому пристрою, готується легко і просто, так що зробити його зможе навіть школяр. Потрібно нам для цього:

  • зерновий багет;
  • ковбасний виріб;
  • невеликий помідор;
  • 10 грам вершкового сиру;
  • майонез, кетчуп, гірчиця за смаком.

Щоб приготувати цю прекрасну закуску, спочатку злегка надрізаємо вздовж сосиску або сардельку, а також майже повністю перерезаем вздовж сам багет, головне, щоб не розділити його навпіл. Потім включаємо гриль, вибираємо на ньому режим «Сосиски/свинина», розігріваємо його, кладемо туди наше ковбасний виріб і запікаємо, поки не почуємо звук, що свідчить про його готовність. Після цього протираємо гриль паперовим рушником, виставляємо на ньому «ручний режим» і смажимо багет протягом пари хвилин. Все, далі залишиться лише зібрати всі компоненти воєдино і насолоджуватися закускою.

Стейк з індички

Якщо хочеться максимально швидко приготувати смачні стейки з індички, то для цих цілей краще всього підійде електрогриль «Tefal Гриль GC306012», який володіє великою потужністю, що дозволяє прискорити час готування. Для їх створення нам знадобляться:

  • 700 г філе індички;
  • 150 мл соєвого соусу;
  • свіжовичавлений сік з одного лимона;
  • мелений перець.

Першим ділом нарізаємо м’ясо на квадратики 4*4 см, змішуємо соус, лимонний сік і перець, і кладемо туди шматочки індички, залишивши їх маринуватися на ніч. А потім вранці буде достатньо викласти м’ясо на гриль, вибрати там «третій», тобто максимальний режим, і запікати страву протягом п’яти хвилин, після яких ми отримаємо соковите, смачне м’ясо.

Домашній бургер

І нарешті, розглядаючи безліч рецептів для гриля «Тефаль 306012», не можна пройти повз рецепта створення бургера, адже, навчившись його робити, більше не доведеться ходити в «Макдональдс» і переживати про якість купується там їжі, так як кожен з нас зможе зробити гамбургер або чисбургер самостійно. Щоб приготувати домашній бургер, потрібно буде лише взяти яловичий фарш і зліпити з нього котлети, відповідні діаметру булочки. Його не потрібно буде ні солити, не перчити, просто покласти на гриль і смажити протягом 4 хвилин на третьому режимі. Після цього верхню кришку гриля слід підняти, покласти на котлету сир і зачекати хвилину, щоб він розплавився. Потім котлета витягує, а на її місце кладуть верхня і нижня частина булочки, після чого гриль ставиться на режим «запікання», і хліб нагрівається на протязі 30 секунд. У фіналі залишиться лише зібрати всі компоненти бургера воєдино і додати в закуску будь-які інші компоненти на свій розсуд.

(Visited 2 868 times, 559 visits today)