Гості можуть з’явитися в самий несподіваний момент. Будь-яка господиня або господар повинні мати під рукою варіант того, що можна швидко подати на стіл, при цьому не вдаривши обличчям у бруд. Консервовані сосиски готуються заздалегідь, а тому допоможуть нагодувати навіть несподівано з’явився гостя.
Заготівля всього необхідного
Для приготування будь-якої страви дуже важливо підібрати всі необхідні інгредієнти заздалегідь, також корисно ознайомитися зі списком і тим, хто просто цікавиться рецептом для того, щоб знати, які можливі витрати. Закуска, яка буде розглядатися далі, не вимагає особливих вкладень, всі інгредієнти вже цілком можуть знаходитися в розпорядженні того, хто збирається готувати консервовані сосиски.
Для рецепта знадобиться:
- сосиски на вибір – один кілограм;
- перець солодкий або гострий – одна штука;
- одна цибулина;
- 0,5 столової ложки сухої гірчиці;
- 800 мл води
- 150 мл столового оцту 9%;
- 1/4 чайної ложки солі;
- 1/2 чайної ложки цукру (можна трохи більше, ближче до повної ложці);
- спеції: гвоздика, перець горошком, лавровий лист, запашний перець.
Перед тим, як починати приготування необхідно переконатися в наявності всіх інгредієнтів, а також підготувати посуд, в якій буде відбуватися маринування.