Як приготувати віденські вафлі
Пропонуємо вам рецепт віденських вафель без яєць для электровафельницы. Із запропонованого кількості компонентів вийде 6 квадратних вафель. Візьмемо:
- 200 мл молока;
- 3 г розпушувача;
- 200 г борошна;
- трохи солі;
- 1 ст. л. цукру;
- 75 г сл. масла.
Спосіб приготування досить простий: візьмемо 100 мл молока, сіль, цукор і з’єднаємо їх, помішуючи до тих пір , поки грудочки не розчиняться. Додаємо решту молока і розпушувач. Консистенція тіста для вафель без яєць повинна бути точно така ж, як на оладки. Змащуємо электровафельницу за допомогою пензлика будь-яким рослинним маслом і приступаємо до випічки вафель. Після випічки в вафельниці виймаємо отриманий продукт і, після того, як пласт охолоне, скрутимо його, як сувій. Вуаля – трубочка готова.
Пісні вафлі
Досить незвичайним рецептом на сьогоднішній день вважаються приготовані без високовуглеводних інгредієнтів віденські вафлі без молока і яєць. Рецепт розраховано на 2-3 порції. Для роботи нам знадобиться:
- один банан;
- 1/3 ст. цукру;
- 1,5 ст. борошна;
- 0,7 мл води;
- ¼ Ст. рослинного масла;
- кориця, сода.
Подрібнюємо в блендері банани, додаємо інші компоненти, все гарненько перемішуємо. На кожну форму виливаємо по дві столові ложки тіста і випікаємо близько 5 хвилин.
