Яєчнею з болгарським перцем сьогодні, здавалося б, нікого не здивуєш. Однак ця страва користується заслуженою повагою і любов’ю. Неповторний аромат і смак цього сніданку (обіду або вечері) по сей день кружляє голови багатьом. У чому секрет яєчні з болгарським перцем? Його нікому не вдалося розгадати. Але покуштувати це чарівне і просте блюдо (і не один різновид) ми зможемо прямо зараз.
Яєчня з болгарським перцем, цибулею і помідорами
Перевіримо наявність наступних продуктів в холодильнику:
- Як і для будь-яєчні, потрібен самий головний інгредієнт – яйця. Їх візьмемо в кількості чотирьох-п’яти штук.
- Два великих болгарських перцю – не менш важливий елемент страви. Не мучтеся роздумами з приводу того, якого кольору овоч вибрати. Перець будь-якого відтінку в даному блюді буде завжди до місця.
- Цибуля – 2 головки середньої величини.
- Стиглі томати – 2 шт.
- Сіль-перець – за смаком.
- Також для приготування яєчні з болгарським перцем і помідорами, потрібна хороша толстодонная сковорідка.
- Масло пісне, не має аромату – приблизно дві столові ложки.
- Для прикраси страви візьміть пучок зелені.
