Закуски до лагеру
Розберемося до кінця, до якого пива яка закуска. Більш легкий лагер вживається і з такими ж легкими стравами.
Приклади:
- Оцінити смак світлого лагера допоможуть легкі салати азіатської кухні, доповнені прянощами (імбир, часник, кінза тощо). Служити прикладом може закуска під назвою «В’єтнамські спрінг-роли).
- Американський лагер теж добре поєднується з пряною кухнею різних народів. Кукурудзяні чіпси і смесоидный діп до них будуть хорошим доповненням до такого пива.
- Темний лагер дружить з сушеними томатами і доданими до них орегано та базиліком. Прикладом страви, якими можна закушувати таке пиво є паста з томатним соусом.
До якого пива яка закуска, якщо передбачається розпивання інших різновидів пінного? Інші види поєднуються з їжею за таким же принципом: до легкого – легкі закуски, до напою міцніше – їжа поважче.
Рецепт раків до пива
А як же наші рідні закуски – раки, риба і іже з ними? Питання справедливе. Звичайно, цими стравами теж можна закушувати пиво. Головне – пам’ятати про основний принцип підбору їжі під час розпивання пінного.
Любителям членистоногих мешканців річок пропонуємо наступний рецепт, який описує, як зварити раків. Варто пам’ятати, що для варіння потрібно використовувати тільки живих членистоногих. Загиблих краще викинути або віддати на поталу диким/домашнім тваринам.
Для приготування раків вам необхідні:
- Раки.
- Вода.
- Сіль.
- Будь-яка зелень.
- Лимон(и).
Так як зварити раків легко і швидко? Каструлю з водою потрібно поставити на вогонь. Заздалегідь вміст необхідно посолити. Пропорції солі – 1 столова ложка на літр води. Коли вода закипить, в неї потрібно закинути раків і варити продукт протягом 20 хвилин. Після цього воду слід злити, раків викласти на тарілку, дати трохи охолонути, посипати рубаною зеленню і скропити соком лимона. Інший лимон можна красиво нарізати і прикрасити страву з раками.
