Кекс «Повітряна ніжність»
Різноманітність рецептів на основі дитячих молочних сумішей дозволяє кожній господині здивувати своїх рідних і близьких надзвичайно смачними десертами. Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт кексу з дитячої суміші. Візьмемо:
- 2 яйця;
- 5 мірних ложок молочної суміші;
- пакетик розпушувача;
- 250 г борошна;
- 100 г вершкового масла;
- 200 г цукру;
- олію раст. для змащення;
- 2 г ваніліну;
- 5 ст. л. варення (будь-якого);
- сіль.
Рекомендації з приготування
Збиваємо в міцну піну яйця з цукром, додаємо до них молочну суміш, розведену в 150 мл води. Масло розпускаємо на повільному вогні і додаємо до приготовленої суміші. Туди ж відправляємо сіль з ваніліном і збиваємо все віночком. Всипаємо борошно з розпушувачем і додаємо варення. Кекс можна випекти в чаші від мультиварки, необхідно попередньо змастити її олією. Крім того, тісто можна розділити за індивідуальним формочках і випекти маленькі кексики.
Сирний кекс
У будинку, де є маленькі діти, дуже часто залишаються невикористаними дитячі сирки. Ми рекомендуємо приготувати вам дуже ніжні кексики за цим рецептом. Нам потрібно такі продукти:
- дві упаковки сиру (100 г);
- 1,5 ст. борошна;
- 75 г вершкового масла;
- 1/2 ст. цукру;
- пара яєць;
- начинка за смаком.
Змішуємо яйця з цукром, додаємо масло, домашній сир, борошно. Вносимо родзинки (або будь-яку іншу начинку). Суміш розливаємо по формах. Кекс з дитячих сирків випікаємо протягом 25 хвилин при температурі духової шафи 180 °C.
