Чізкейк в мультиварці
На приготування 12 порцій такого десерту знадобиться близько 2 годин. На 100 г доводиться 200 ккал. Це, мабуть, один із самих низькокалорійних чізкейків. Готується він не з печива, а з пісочного тіста.
Інгредієнти:
- 220 г пшеничного борошна.
- Пакет ванільного цукру.
- 0,5 кг кисломолочного сиру.
- 5 курячих яєць.
- 100 мл вершків.
- Щіпка дрібної солі.
- Пакетик розпушувача.
- 1/2 пачки вершкового масла.
Процес приготування
- Готуємо тісто. Для цього потрібно змішати просіяне борошно, розпушувач, приблизно 70 г цукрового піску, одне куряче яйце, вершкове масло і сіль. Добре замісити тісто і відправити на 10 хвилин у холодильник.
- Для крему слід змішати всі інші інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
- Дно мультиварки змастити вершковим маслом. Основу викласти на дно таким чином, щоб вийшла форма пирога. По верху акуратно розподіліть сирну начинку.
- Виставте режим «Випічка» на 2 години. Після виключення не поспішайте відкривати кришку мультиварки. Нехай постоїть хоча б півгодини.
- Перед подачею можна прикрасити десерт улюбленими ягодами.
