Поради
Чіпси з буряків рекомендується готувати при температурі 180 градусів: спочатку запікати близько 20 хвилин, потім перевернути і готувати ще хвилин 10-15. Подавати краще за все з соусом для обмакувания з козячого сиру.
Морквяні чіпси вимагають іншого підходу. Перед публікацією сирих кружечків моркви на деко їх потрібно полити сумішшю натурального апельсинового соку (1 ст. л.), меленої кориці і мускатного горіха і перемішати. Потім поставити в духовку, розігріту до 120 градусів, на 45 хвилин (до появи рум’яної скоринки).
Висновок
Страви з буряка досить мало. На розум приходить тільки борщ, холодний борщ, вінегрет і салат з сирого овоча. Приготовлені в домашніх умовах чіпси з буряка можуть послужити і десертом, і закускою.
