З ковбасою і болгарським перцем
Ця яскрава і презентабельна закуска здатна стати відмінною альтернативою хот-догам, що продаються в закладах громадського харчування. Тому її можна приготувати заздалегідь і взяти з собою на роботу. Щоб зробити такі бутерброди з ковбасою, запечені в духовці, вам знадобиться:
- 120 г солодкого м’ясистого перцю.
- 350 г хорошою вареної ковбаси.
- 220 г плавленого сиру.
- 90 г майонезу.
- 60 г томатного кетчупу.
- 10 скибочок хліба.
- 2 зварених круто яйця.
- Сіль, свіжа зелень і запашні спеції.
Хліб змащують кетчупом і ненадовго прибирають в сторону. Через якийсь час на кожен шматочок наносять суміш майонезу, тертого яйця, сирної стружки, подрібненого солодкого перцю, нарізаної ковбаси, солі і приправ. Отримані заготовки відправляють в попередньо прогрітий духову шафу і запікають до легкого підрум’янення.
З пташиним м’ясом і маринованими огірками
Ці апетитні бутерброди з куркою відрізняються свіжим смаком і добре відчутним ароматом. Для їх приготування вам знадобиться:
- 200 г твердого сиру.
- 300 г копченого курячого м’яса.
- 200 р майонезу.
- 2 маринованих огірка.
- Зелень і хліб для тостів.
Мариновані огірки і копчене куряче м’ясо нарізають дрібними шматочками, а потім з’єднують з майонезом і добре розмішують. Отриману масу рівномірно розподіляють по попередньо нарізаним скибочкам хліба. Готують гарячі бутерброди з куркою, запечені в духовці, при стандартній температурі не більше двадцяти хвилин. Як тільки вони покриються апетитною скоринкою, їх виймають і прикрашають свіжою зеленню.
