Бутерброди на швидку руку

Бутерброди з червоною рибкою

Інгредієнти

– хліб пшеничний, 6 скибочок

– червона риба солона, філе, 250 г

– масло зелене

– лимон

– зелень свіжа

1. Філе рибки нарізаємо тонший, капаємо соком лимона і розкладаємо по хлібним скибочкам.

2. Щоб було зовсім красиво, намазуємо скибочки, перш, ніж покласти рибу, зеленим маслом.

3. Прикрашаємо гілочками зелені і подаємо.

Бутерброд-салат

Інгредієнти

– житні коржі або зерновий хліб, скибочки

– редиска, 2-3 шт

– редька, 1 шт

– свіжий огірочок, 1 шт

– невелика цибулина, 1 шт

– масло рослинне

– сік грейпфрута або лимона

– перець

– сіль

1. Овочі дрібно рубаємо, заправляємо соком і олією, перчимо і присаливаем.

2. Викладаємо салат на житні коржі, посипаємо зеленню і несемо на стіл.

Бутерброди сирні

Інгредієнти

– печиво з топленого молока, 100 г

– джем, 1 ст л

– сир фруктовий, 100 г

1. На кожну печеньку кладемо гірку сиру з поглибленням.

2. У заглиблення додаємо трохи джему і подаємо до чаю.

Бутерброд з курячим м’ясом

Інгредієнти

– хліб пшеничний, 4 скибочки

– відварна курятина, філе, 100 г

– соус «Тисяча островів» або будь-майонезний

– маслини-4 шт

– петрушка в гілочках

1. М’ясо куряче нарізаємо шматочками трохи менше, перемішуємо з соусом.

2. На хлібні скибочки наносимо курино-соусную масу, кладемо маслинку і прикрашаємо гілочкою петрушки.