Бутерброди з бринзою
Інгредієнти:
– хліб пшеничний, 5 скибочок
– масло вершкове, 25 г
– помідор свіжий, 1 шт
– бринза 50 г
– мигдаль солодкий, 25 г
– маслини, 5 шт
1. Мигдаль заливаємо окропом. Через 5 хвилин воду зливаємо і знімаємо шкірку.
2. Очищений мигдаль дрібно рубаємо і підсушуємо на сковорідці.
3. Бринзу ріжемо дрібно і підкладаємо до мигдалю, коли він підсохне.
4. Скибочки хліба намазуємо маслом і розкладаємо кружечки помідора.
5. Перед подачею до столу викладемо на кожен бутерброд сирно-мигдалеву масу і по одній маслинке.
Бутерброди«Ситий обід»
Інгредієнти
– хліб бородинський, 4 скибочки
– твердий сир, 4 скибочки
– шинка або варене м’ясо, 4 скибочки
– картопля відварна, 1 шт
– масло рослинне
– корнішони, 2 шт
– зелень свіжа
1. Збираємо м’ясо, картоплю, сир, огірочки, промалываем все це в м’ясорубці.
2. Змішуємо мелену начинку з маслом і намазуємо на хліб. Посипаємо зеленню і подаємо.
Часникові бутерброди
Інгредієнти
– хліб злаковий, 10 скибочок
– часник, 3 зубчики
– помідори свіжі, 4 шт
– масло рослинне
– зелень свіжа
1. Обсмажуємо хліб до утворення скоринки, викладаємо на серветку – зайве масло витече на папір.
2. Натираємо грінки часничком і розкладаємо нарізані помідори. Прикрашаємо зеленню.
