Всіляку випічку люблять, мабуть, все. Рецепт з фото арахісового печива дозволяє приготувати це ласощі самостійно, з простих інгредієнтів. У підсумку випічка виходить ніжною і ароматною, тане на язиці. Тому багато дуже люблять саме горіхове печиво. Воно має тонкий аромат і ніжну структуру. Частина печива виходить з м’якою серединкою, такі роблять з арахісової пасти. А інші виходять хрусткими, з шматочками цілісного горішка. Готувати цей десерт можна різними способами. Наприклад, деякі дуже люблять саме шоколадне печиво. Плюс таких рецептів у тому, що готується ласощі дуже швидко, а в гарячому вигляді печиво летить за хвилини.

Приготування насиченого печива з арахісом

Цей рецепт арахісового печива дозволяє одержати ніжний і хрусткий десерт. Його можна їсти як в гарячому, так і в охолодженому вигляді. Також його дуже люблять діти, особливо з чаєм або ж з какао.

Що ж потрібно для цього рецепта арахісового печива? Не так вже й багато. Необхідно взяти такі продукти:

  • 440 грам арахісу;
  • 210 грам пшеничного борошна;
  • 180 грам цукру;
  • двісті грам вершкового масла;
  • два яйця;
  • чайну ложку розпушувача;
  • дві чайні ложки ванільного цукру;
  • щіпку солі.

У цьому рецепті можна збільшувати кількість горіхів.

Як приготувати ніжне, ароматне печиво?

Для початку арахіс промивають, потім обсушують. На сухій сковороді обсмажують до появи золотистого кольору. Один стакан горіхів беруть на обробку, інші поки відкладають.

Склянка горіхів подрібнюють за допомогою блендера або м’ясорубки. З’єднують цукор, горіхи, два курячих яйця. Вершкове масло розм’якшують і додають до тіста. Всипають просіяне борошно, розпушувач, ванільний цукор і сіль. Всі інгредієнти змішують ретельно, формуючи тісто.

На деко кладуть пергамент. З тіста формують кульки і розкладають на деко, зі значною відстанню між печивом. Випікають двадцять хвилин при температурі 180 градусів.

Смачне печиво з арахісової пастою

Рецепт арахісове печиво з арахісової пастою також простий. Однак тісто перед приготуванням має настоятися в холодильнику протягом восьми годин. Тому потрібно планувати підготовку заздалегідь. Для цього рецепта беруть наступні інгредієнти:

  • сто грам маргарину;
  • половину склянки цукру;
  • стільки ж арахісової пасти;
  • три чверті склянки коричневого цукру;
  • одне яйце;
  • 1,2 склянки пшеничного борошна;
  • половину чайної ложки розпушувача;
  • щіпка соди;
  • більше половини чайної ложки соди.

Маргарин дістають з холодильника заздалегідь, щоб він став м’якшим.

Арахісове печиво в духовці: рецепт з фото покроково

У мисці змішують маргарин, арахісову пасту і яйця, додають обидва види цукру.

Суміш розмішують, потім додають розпушувач і соду, кладуть сіль.

Акуратно порціями всипають борошно, яку попередньо просівають. Тісто накривають плівкою і відправляють в холодильник на вісім годин.

Готове тісто виймають, знову перемішують, роблять з нього кульки приблизно чотири сантиметри в діаметрі.

На деко наливають трохи рослинного масла, розмазують його.

Кладуть кульки тіста з відстанню приблизно в сантиметр один від одного.

Виделкою злегка втоптують кульки тіста.

Рецепт арахісового печива досить швидкий, якщо не враховувати знаходження тесту в холодильнику. В духовці при температурі 190 градусів вона випікається всього десять хвилин. Виходить печиво ніжне і м’яке всередині.

Просте печиво з мінімумом інгредієнтів

Не всі знають, що є рецепт арахісового печива без борошна та олії. А готувати його дуже просто. Потрібно просто взяти:

  • стакан арахісової пасти;
  • стакан цукру;
  • одне яйце.

Духовку заздалегідь розігрівають до 180 градусів. В цей час замішують тісто. З’єднують всі інгредієнти і ретельно перемішують. На деко чайною ложкою викладають печива, на деякій відстані один від одного. Випікають вісім хвилин. За цим рецептом арахісового печива без борошна виходить трохи смачних печива, тому порцію інгредієнтів можна множити на два.

Ніжне печиво без борошна

Такий рецепт арахісового печива також містить мінімум інгредієнтів. Для нього беруть:

  • стакан арахісової пасти;
  • стакан цукру;
  • одне яйце;
  • чайну ложку розпушувача;
  • трохи цукру для посипання печива.

Духовку включають на температуру 180 градусів. У мисці змішують арахісову пасту з цукром і розпушувачем. Розбивають одне яйце і ретельно розмішують. Беруть трохи тіста столовою ложкою і роблять з нього кульку. Вмочують в цукровий пісок і кладуть на деко. Між печивом потрібно залишати приблизно два сантиметри, так як вони ще збільшаться в розмірі. Готують такі печива близько десяти хвилин. Після того як дістануть десерт з духовки, не чіпають його ще п’ять хвилин. Подають з кавою і чаєм.

Арахісове печиво з шоколадом

Для приготування такого смачного і ароматного страви з шоколадом потрібно взяти:

  • 250 грам борошна;
  • чайну ложку соди;
  • 250 грам арахісового масла;
  • два яйця;
  • 70 грам масла вершкового;
  • чайну ложку ванільного цукру;
  • сто грам звичайного цукру;
  • сто грам коричневого цукру;
  • 150 грам шоколаду, темного або молочного, без добавок.

При використанні молочного шоколаду можна зменшити кількість цукрового піску.

Покрокове опис рецепта

Борошно просівають, змішують з содою.

Арахісову пасту, коричневий і звичайний цукор з’єднують з вершковим маслом і збивають вінчиком. Повинна вийти однорідна за своєю структурою маса.

Додають яйця і ванільний цукор і знову ретельно збивають.

Вмішують борошно з содою, краще частинами, і вимішують тісто.

Шоколад дістають з холодильника і рубають у велику крихту. Вмішують в тісто.

З тіста формують кульки невеликого розміру.

На деко стелять пергамент і розкладають печива. Залишають між ними відстань.

Розігрівають духовку до 180 градусів, тримають від десяти до п’ятнадцяти хвилин. Потрібно, щоб печиво стало рум’яним.

Ще один варіант печиво з шоколадними шматочками

Для приготування такого печива потрібно взяти:

  • Чотири столові ложки арахісової пасти. Можна взяти з шматочками цілісного арахісу, тоді консистенція буде цікавіше.
  • П’ятдесят грам вершкового масла.
  • 150 грам пшеничного борошна.
  • Чайна ложка розпушувача.
  • Цукор – 150 грам.
  • Тридцять грам шоколадних крапель.
  • Одне яйце.

Яйце з’єднують з цукром і збивають, щоб останній розчинився. Вершкове масло розм’якшують при кімнатній температурі, додають до яйця, кладуть арахісову пасту. Збивають всі інгредієнти ретельно, можна з допомогою міксера або віночка.

Борошно просівають і змішують з розпушувачем. Всипають до решти інгредієнтів, порційно, намагаючись все ретельно вимішувати. Додають шоколадні краплі. Але це печиво відмінно виходить і без них. Скачують кульки невеликого розміру, викладають на деко і злегка втоптують виделкою. Між печивом залишають відстань. Випікають близько десяти хвилин при температурі 180 градусів. Якщо тримати довше, печиво буде більш хрустким.

Смачне печиво – це відмінний варіант десерту. Його люблять не тільки діти, але і дорослі. Готувати печиво з арахісу або ж арахісової пасти – дуже просто і швидко. Деякі люблять м’які варіанти, деякі, навпаки, хрусткі. Кожен знайде тут рецепт для себе. Найпростіші містять мінімум інгредієнтів, наприклад, тільки цукор, пасту і яйце. Інші – безліч, починаючи від вершкового масла, закінчуючи шоколадом різного виду. Готове печиво відмінно поєднується з молоком або кавою. Діти ж люблять арахісове печиво з какао.

(Visited 34 times, 8 visits today)