Нототенія – це дуже смачна і бюджетна риба, яку можна готувати найрізноманітнішими способами. Смажити ми її сьогодні не будемо. Пропонуємо запекти нототенія в духовці. Рецепти, які ми запропонуємо, дозволять приготувати рибу так, що її цілком можна буде поставити на стіл до якого-небудь торжества. Отже, якщо ви любите рибу, приготовану будь-яким способом, то ця стаття для вас!
Риба з овочами
Нототенія в духовці можна приготувати з овочами. Таким чином ви вбиваєте відразу двох зайців, приготувавши в один захід і рибу, і гарнір до неї. Нототенія, як і будь-яка інша риба, добре дружить з овочами, і це економить час господинь на приготуванні вечері.
Інгредієнти:
- півкіло риби нототенії;
- два болгарських перцю;
- 5 картоплин;
- два помідора;
- свіжий кабачок;
- базилік, кріп, петрушка;
- цибулина;
- половина лимона;
- сметана;
- листовий салат;
- велика морквина;
- сіль і приправи для риби.
Замість сметани можна використовувати і майонез, це справа смаку. Якщо не хочете сильно заморочуватися з готуванням, то всі свіжі овочі замініть на суміш заморожених, це теж цілком згодиться!
