Сирна запіканка з курагою в духовці. Рецепт з родзинками
Побалувати своїх рідних можна не тільки смачним, але і досить корисним стравою. Хорошим варіантом такого страви є запіканка. Страву можна подавати на сніданок як дорослим, так і дітям. Краще всього така сирна запіканка з курагою поєднується зі сметаною і згущеним молоком. Бажано подавати страву в теплому вигляді.
Для приготування потрібно:
- по 100 грам кураги і родзинок;
- ванільний цукор;
- цедра цитрусових;
- 500 грам сиру;
- 1 ст. ложка вершкового масла;
- яйце;
- 50 грам борошна.
Приготування запіканки
Спочатку в миску відправте яйце, сир, після чого перемішайте. Останній бажано додавати перетертим через сито. Далі до маси додайте борошно. Киньте в миску для аромату ванільний цукор. Ретельно все перемішайте.
Далі помийте курагу, залийте гарячою водою на дві хвилини. Після поріжте її на невеликі шматочки. Відправте їх і родзинки до масі з сиру.
Натріть цедру. Її додають у страву, щоб надати йому насичений аромат. Після візьміть жароміцну форму, змастіть маслос. Викладіть туди сирну запіканку з курагою. Запікайте В духовці до рум’яної скоринки. Цей процес займе десь сорок хвилин.
