Багатьом подобається сирна запіканка. Таке блюдо не тільки смачне, але і корисне. Ще цікавіше і апетитніше виходить запіканка сирна з курагою. Рецепти її приготування ми розглянемо в даній статті.
Рецепт перший. Запіканка з сиру з курагою
Поєднання компонентів у цьому блюді чудове. Пюре з даного сухофрукта надає яству дуже незвичайний, ніжний смак. Можна подавати таку страву зі сметаною, кленовим або будь-яким іншим сиропом.
Для приготування потрібно:
- 1 ст. ложка цукру і стільки ж манної крупи;
- 2 яйця;
- четвертинка апельсина;
- 100 грам кураги;
- 230 грам сиру;
- 0,25 ч. ложки розпушувача.
Приготування запіканки
Візьміть каструлю, в неї відправте ретельно промиті сухофрукти і кірку чверті апельсина. Відваріть у воді близько п’ятнадцяти хвилин. Після цього дістаньте курагу. Інше можете викидати, так як воно нам не знадобиться. Далі візьміть блендер, їм подрібніть сухофрукти в пюре.
Візьміть іншу миску. У неї відправте сир, ваніль, манку, яйця, розпушувач і курагу. Далі додайте родзинки. Перемішайте тісто для сирної запіканки. Візьміть форму для випічки. Її застеліть спеціальним папером. Після викладіть в неї масу з сиру. Відправте в розігріту до двохсот градусів духовку на 25 хвилин. Випікайте до рум’яного кольору. Після, трохи остудивши, подавайте страву до столу.
