Домашній лимонад
Квас, звичайно, хороший, але готувати його потрібно не один день. А що робити, якщо спрага здолала, а в холодильнику не виявилося готового до вживання квасу? Тоді приготуйте смачний і корисний домашній лимонад. Перед тим як зробити напій з лимонів, потрібен ось такий набір продуктів:
- два літри кип’яченої води;
- два лимона;
- чотири-шість гілочок м’яти (якщо немає м’яти, нічого страшного);
- цукор – 6-8 столових ложок;
- лід – скільки забажаєте.
Готуємо лимонад
Гарненько промити лимони і гілочки свіжої м’яти. Потім лимони нарізати на дуже тонкі кружечки, а зелень м’яти порвати руками. Дрібні листочки можна залишити, вони заодно послужать декором напою.
У чисту скляну банку (3 літри) покласти підготовлену м’яту і лимони. Всипати в банку весь цукор, передбачений в рецепті, залити отриману суміш гарячою кип’яченою водою. Спочатку влийте літр води і круговими рухами банки розчиніть цукор в напої. Потім виливайте решту води і перемішуйте.
Не накриваючи кришкою, залиште домашній лимонад на столі для того, щоб він настоявся, а лимони з м’ятою передали воді свій смак і вітаміни. Через сорок хвилин напій вже готовий. Його можна просто охолодити в холодильнику, але більш красиво і свіжо буде, якщо в стакани насипати лід і потім наливати лимонад.
