Як це зробити?
Попередньо нагрійте духовку до 200 градусів і встановіть стійку в середнє положення.
Підготуйте курку: ножицями або гострим ножем обріжте надлишки шкіри і жиру з стегон. Посипати морською сіллю і перцем. Потім у великій мисці перемішайте гірчицю, сік лимона, паприку, дві ложки масла і додаткові сіль і перець за бажання. Додайте туди курячі стегна і змішайте. Відкладіть в сторону, поки ви нарізати овочі.
Розріжте картоплю на тонкі брусочки. Очистіть червоний лук і розріжте його на 8 клинів. Розділіть томати черрі на половинки.
У велику форму для випічки покладіть картоплю, цибулю і часник з сіллю, перцем і залишилися 2 ложками оливкової олії. Розкладіть їх рівномірно і зверху помістіть тимьяновые гілочки. Зверху в один шар розкладіть курячі стегна і вилийте весь залишився соус. Випікайте на 200 градусах протягом тридцяти хвилин. У вас повинні вийти курячі стегна в духовці з скоринкою.
Після цього вийміть форму з духовки, розкладіть помідори черрі зверху і поверніть все назад готуватися. Печіть ще протягом 25-30 хвилин, або поки картопля не стане м’яким. Подавайте з салатом або хрустким хлібом.
