Поради
Досвідчені кулінари радять ось що:
- Для виготовлення страви беріть щільні фрукти, інакше десерт не отримає необхідної консистенції.
- Можна використовувати печиво будь-якого сорту. Краще, звичайно, взяти пісочне, так як воно відмінно кришиться.
- Беріть рідкий мед. Густа поливання є основою гармонійного смаку.
- Мигдальні пелюстки не є обов’язковим компонентом, але їх застосовують при бажанні отримати дивовижний смак.
З волоськими горіхами
Як виготовити грушу з рікоттою і волоськими горіхами? Цей здоровий та солодкий перекус підходить для першої половини дня. Візьміть:
- одну грушу;
- 70 г рікотти (або сиру 5 %);
- 1 ч. л. меду;
- 10 г волоських горіхів;
- 0,5 ч. л. кориці.
Процес виготовлення:
- Розріжте грушу на половинки, видаліть серцевину з кісточками.
- У кожну половинку викладіть сир, попередньо розім’яту виделкою. Зверху посипте корицею і подрібненими горіхами.
- Надішліть десерт в духовку, нагріту до 180 °С, на 15 хвилин.
- Дістаньте десерт з духовки і залиште на 10 хвилин для охолодження.
- Тепер полийте кожну половинку медом і подавайте до столу.
