Кілька порад
Візьміть до уваги наступні поради, і курка буде смачною, як у найкращих ресторанах:
- готовність курячих ніжок варто перевіряти, чи протикаючи їх гострим предметом: зубочисткою або виделкою. Не потрібно розрізати птицю, так вона втратить сік;
- не можна розривати пакет для запікання відразу. Необхідно залишити ще на 10 хвилин. Так ніжки стануть більш соковитими і зможуть дійти за рахунок своєї температури;
- якщо полити курячі ніжки рослинним маслом, то вони будуть більш соковитими і смачними;
- не варто ігнорувати такий інгредієнт, як часник. Він не тільки додає страві приємний аромат, але і вбирає все жири;
- у пакет до птиці можна покласти пару картоплин, порізаних на кружечки або скибочки;
- кукурма або мед, додані в маринад, додадуть курці золотистий відтінок і хрустку скоринку. А каррі додасть страві легку гостроту.
Курячі ніжки в мікрохвильовці готувати досить просто. Отримане блюдо буде вище всяких похвал. Кожен, хто спробує ці апетитні ніжки, буде просити переписати йому рецепт.
