Процес приготування
- Змішати в невеликій ємності спеції, сіль, майонез або сметану. Остання використовується для приготування в тому випадку, якщо хочеться, щоб готова страва містило менше калорій. Варто враховувати, що в майонезі міститься сіль, а в сметані – ні. Тому, якщо курка готується в майонезі, солі варто додавати трохи менше, ніж при приготуванні пернатої красуні в сметані. Також необхідно вивчити склад спецій. Існують приправи, які вже містять сіль. В цьому випадку додатково солити страву не рекомендується.
- Отриманою сумішшю необхідно рясно змастити курячі ніжки. Якщо дозволяє час, то краще залишити їх у такому вигляді маринуватися близько години. Так смак курки буде більш яскравим і насиченим. Бажано маринувати в прохолодному місці, можна в холодильнику.
- Покласти заготовлені стегенця, лавровий лист і часник в пакет, призначений спеціально для запікання. У пакеті необхідно проробити кілька маленьких отворів зубочисткою. Це робиться для того, щоб пакет не лопнув в мікрохвильовій печі. Потім відправити курячі ніжки в мікрохвильовку на блюді, придатний для використання в НВЧ-печі.
- Час приготування залежить від кількості ніжок. Воно вираховується з розрахунку 5-6 хвилин на 100 грам продукту. Мікрохвильову піч варто включити на повну потужність.
- Курячі ніжки в мікрохвильовці готові будуть тоді, коли при проколюванні з них не сочилася кров.
Страву варто подавати на стіл відразу. До курки підійде гарнір у вигляді рису, овочів або картоплі.
