Робимо наступне
Для початку промиваємо картоплю. Далі, знаходимо підходящу каструлю і викладаємо в неї миту картоплю. Ставимо варитися до готовності. Після зливаємо з каструлі гарячу рідину. Охолоджуємо даний інгредієнт, підставивши його під холодну воду.
Чистимо картоплю й нарізаємо його у вигляді соломки. Промиваємо редьку і ріжемо її на середні шматочки. Огірки можна нарізати по всій довжині теж у вигляді соломки. Потім ріжемо залишилися інгредієнти – петрушку і зелений лук. Нарізану картоплю і редьку з огірками кладемо у велику миску і перемішуємо.
Заливаємо в салат приблизно половину від потрібної кількості сметани, додаємо цукор, сіль, перемішуємо. Тепер викладаємо вміст в салатницю і додаємо другу половину сметани в блюдо. Посипаємо зверху зеленню у вигляді прикраси для салату. Залишилося подати готову страву до столу. Тепер ви знаєте рецепт удмуртського салату, а також, як легко і смачно приготувати.
Вчимося запікати капусту
Капусту промиваємо, потім нарізаємо її у вигляді кубиків, відварюємо в солоній за смаком воді, до напівготового стану. Далі поміщаємо вміст в друшляк і даємо повністю стекти рідини. Дістаємо деко з духовки і викладаємо на нього капусту. Заливаємо вміст соусом. Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї деко з капустою, запікаємо до готовності приблизно 15 хвилин. В кінці приготування перемішуємо, посипаємо сухарями.
