Торти для мами на ювілей: рецепти тортів, цікаві ідеї по прикрасі з фото

Простий торт

Хочеться чогось ніжного, легкого і повітряного? Сирний торт зі сметаною і пластівцями подарує вам надзвичайний смак. Рецепт дуже простий, а інгредієнтів багато не знадобиться:

сир (300 грамів);
пластівці мигдалю;
цукор (півсклянки);
борошно (1 склянка);
шоколад;
яйце;
сметана.

Рецепт:

Додаємо в сир яйце і цукор. Збиваємо масу міксером, поступово всипаючи борошно.
Готуємо тісто, потім ділимо на 8 рівних частин і формуємо кола, які смажимо на сковороді, як млинці.
Змішуємо сметану з заздалегідь розтопленим шоколадом.
Далі змащуємо кожен млинець кремом.
Ставимо хвилин на 30 в холодильник. Прикрашаємо шоколадом, горіхами та фруктами.

Як прикрасити торт?

Існує багато різних способів з прикрашання тортів для мами на ювілей. Першим ділом запасіться фруктами, горіхами, шоколадом, спеціальної кольорової солодкої глазур’ю, всіма можливими присипками і іншими прикрасами. Нижче – кілька ідей.

Очистити ківі від шкірки і нарізати кружечками. Полуницю розрізати навпіл. Далі змастити торт світлим кремом, розтопити шоколад, розподілити його по поверхні коржа з допомогою кондитерського мішка. Потім розкласти фрукти. Ця ідея прикраси торта для мами на ювілей – на фото нижче. Напис можна зробити за допомогою кондитерських трафаретів.

Ще один цікавий варіант прикраси торта мамі на ювілей без мастики – на фото нижче. Для нього необхідно змастити торт збитими вершками, потім очистити і нарізати фрукти, акуратно і красиво оформити виріб. Далі натерти шоколад і посипати зверху.