Райдужний торт
Найбільше хлопчики люблять різноманітні солодощі: цукерки, льодяники, шоколадки і мармелад. Тому нещодавно з’явився тренд, що полягає у створенні тортів з величезної кількості невеликих смакоти. Шоколадки або печива ставляться вертикально, по колу приклеюються до бісквітної основі з допомогою крему. Зверху все це можна посипати різнобарвним «Скитлс» або мармеладками. Насправді варіантів створення райдужних тортів сила-силенна, і всі вони шалено популярні в оформленні торта для хлопчика 10 років і молодше.
Шаруватий желейний десерт
Вельми незвичайним частуванням стане торт з желе. Желатин заливають соком або водою, після набухання (приблизно протягом години) його можна додавати в заздалегідь розігріту сироп з ягід або фруктів.
Для приготування одного кольорового шару знадобляться:
- 1,5-2 ложки желатину;
- 2 склянки соку (білі шари з молока);
- 2 ст. л. лимонного соку;
- цукор, кориця за смаком.
Суміш потрібно акуратно заважати, поки вона не перетвориться в однорідну масу. Беруться форми однакового діаметра, в них розливається рідкий желатин. Після він забирається в холодильник на кілька годин. Коли всі шари застигнуть, вони викладаються один на одного, а між ними робиться прошарок з солодкого вершкового сиру або збитих вершків.
Для формування цілісного торта шари доведеться заливати поступово. Береться глибока каструля, в неї наливають желе зеленого кольору, каструля забирається в холодильник охолоджуватися. Коли рідина охолоне, зверху наливається жовте желе. Ємність знову відправляється в холодильник охолоджуватися, і так шар за шаром. Подібний барвистий торт хлопчику 10 років обов’язково сподобається і вразить його друзів.
