Як приготувати сметанний крем?
Щоб приготувати сметанний крем для торта хлопчика на 4 роки своїми руками, вам знадобиться:
- сметана 200 грам;
- цукор 150 грам;
- яйця 2 шт;
- цукрова пудра 100 грам.
Для початку відокремимо жовтки від білків і взобьем їх міксером. Далі висипаємо цукор і пудру, перемішуємо суміш і ще раз збиваємо до однорідного стану. Тепер додаємо сметану і білки, перемішуємо і доводимо до утворення піни за допомогою міксера.
Після того як бісквіт пропікся, дістаємо його з духовки і ріжемо на дві частини кожен. Змащуємо коржик сметанним кремом, зверху кладемо новий, але вже іншого кольору. Збираємо таким чином всі шари і обмазуємо залишилися кремом боки і верхівку.
Прикрашати різнобарвний бісквітний торт для хлопчика на 4 роки ми будемо шоколадною крихтою і свіжими ягодами полуниці. Очищаємо плоди, прибираємо листя і корінці, і ділимо полуницю на дві частини. Одну нарізаємо маленькими пластами, а другу залишаємо недоторканою. Нарізані шматочки викладаємо по боках бісквіта, в той час як ціла полуниця прикрашає нашу випічку на її верхівці.
Перед подачею даного десерту до святкового столу, його слід потримати в холодильнику пару годин. Нижче наведені варіанти оформлення.
