Шоколадно-банановий десерт
Можна приготувати щось смачне без духовки? Торт з шоколадом і бананом має приголомшливий смак і робиться просто. Для його приготування не потрібна ніяка кухонна техніка. Поєднання шоколаду та банана завжди дає завідомо приголомшливий результат. Замість традиційних коржів для приготування десерту будемо використовувати печиво. Просочене кремом, воно дуже нагадує бісквіт. Тому гості точно оцінять ваші старання.
Інгредієнти:
- Молоко – 650 р.
- Цукор – 210 р.
- Ваніль.
- Чотири яйця.
- Олія слив. – 55 р.
- Борошно – 45 р.
- Печиво шоколадне – 530 р.
- Масло подсол. – ст. л.
- Шоколад темний – ½ пл.
Перед початком приготування відокремлюємо білки від жовтків. Потім білки розтираємо з цукром, не забуваючи додати ваніль. Якщо отримана маса вийшла занадто густий, додайте трохи молока. Далі, не перестаючи заважати, поступово всипаємо борошно. Нагріваємо молоко (але не кип’ятимо) і вливаємо його в яєчну масу. Перемішуємо інгредієнти. Яєчно-молочну суміш уварюють на малому вогні до тих пір, поки вона не загусне. Прибравши крем з вогню, додаємо масло.
Роз’ємну форму застеляємо пергаментом і викладаємо шар крему. Зверху насипаємо печиво. Потім знову викладаємо крем, поверх якого розкладаємо пластинки нарізаного банана. Шари можна повторювати до заповнення форми. Останній шар неодмінно повинен бути кремовим.
Для прикраси десерту необхідно приготувати шоколадну глазур. Для цього в мікрохвильовій печі або на водяній бані розігріваємо шоколад, кілька ложок молока і соняшникову олію. Глазур’ю заливаємо торт і ставимо його в холодильник на три години. Якщо десерт простоїть в холоді всю ніч, то буде ще смачніше.
