Важко знайти більш теплий і домашній десерт, ніж кекси з вареним згущеним молоком. Рецепт його простий і включає тільки легкодоступні продукти, з-за чого він і полюбився багатьом господиням. При цьому основа може готуватися на сирі, йогурті, молоці, маслі, з додаванням цитрусових, і в кожному варіанті виконання ви отримуєте чудове ласощі, яке обов’язково сподобається вашій родині та гостям.

Кекси на молоці

Для самого простого і смачного рецепти кексів з вареним згущеним молоком підготуйте одне яйце, півсклянки цукру, жирного молока і рослинної олії, 10 г розпушувача, пару склянок борошна і 3/4 банки вареного згущеного молока.

Для приготування тіста спочатку збийте яйце з цукром, додайте молоко, масло і розпушувач. Ретельно все перемішайте і порціями введіть просіяне борошно. Поділіть приготовану масу на дві частини, щоб одна вийшла трохи більше іншої. Велику розкладіть по формах, заповнюючи їх приблизно на 1/3. Потім за допомогою чайної ложки в центр помістіть варену згущенку і залийте залишилися тестом. Відправте в духовку на 25-30 хвилин. Випікайте при температурі 185-190 градусів. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою, дістаньте кекси, зніміть з дека і дайте охолонути.